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试述细菌芽孢的形成,芽孢为什么具有较强的耐热性 细菌芽孢为什么具有极强的抗热性

2020-10-16知识28

芽孢为什么具有较强的抗逆性 ⒈芽孢的含水率低,38%~40%.⒉芽孢壁厚而致密,分三层:外层是芽孢外壳,为蛋白质性质.中层为皮层,由肽聚糖构成,含大量2,6-吡啶二羧酸.内层为孢子壁,由肽聚糖构成,包围芽孢细胞质和核质.芽孢萌发后孢子壁变为营养细.

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芽孢为什么具有较强的抗热能力 芽孢中的2,6-吡啶二羧酸(dipicolinic acid 简称DPA)含量高,为芽孢干重的5%~15%。吡啶二羧酸以钙盐的形式存在,钙含量高。在营养细胞和不产芽孢的细菌体内未发现2,6-吡啶二羧酸。芽孢形成过程中,2,6-吡啶二羧酸随即合成,芽孢就具有耐热性,芽孢萌发形成营养细胞时,2,6-吡啶二羧酸就消失,耐热性就丧失。

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芽孢为什么具有极强的抗逆性?? 由于芽孢在结构和化学成分上均有别于营养细胞,所以芽孢也就具有了许多不同于营养细胞的特性。芽孢最主要的特点就是抗性强,对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的。

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试述细菌芽孢的形成,芽孢为什么具有较强的耐热性 芽孢是细菌在不利的环境条件下,原生质浓缩,细胞壁加厚形成的,是细菌的一种休眼孢子。由于原生质较浓,细胞壁较厚,所以对外界的冷、热等不利条件都有较强的抵抗能力。

芽孢为什么具有极强的抗逆性?

为什么要对有芽孢的细菌特别小心? 某些细菌,主要是指杆状菌,在生长到一定的阶段时,其营养细胞内要形成一种圆形、椭圆形或圆柱形的内生孢子,这种内生孢子就叫做细菌的芽孢。芽孢具有极强的生命力。。

#细菌结构#吡啶#细菌

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