腌好的咸菜怎么炒好吃？ 主料：咸菜300g、青椒150g辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、鸡精适量制作步骤：1、将自制的咸菜切碎。2、将切好的咸菜洗净。3、干辣椒切段。4、生姜大蒜切片。5、青椒切片。6、锅中放油，姜蒜干辣椒爆香。7、倒入切好的青椒和咸菜翻炒两分钟。8、加入盐、鸡精翻炒均匀。9、出锅，装盘。
腌好的竹笋怎么做好吃
腌好的大虾怎么做好吃
腌制好的泥螺怎么做才好吃 1．选料 选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料。以仲夏前后，泥螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。2．盐浸 将选好的泥螺放人桶中，加20％～23％的盐水(波美度为24)，迅速搅拌均匀，直至产生泡沫为止。然后，静置3小时～4小时。3．冲洗 将盐水浸泡过的泥螺捞起，摊放在筛上，用清水冲洗干净，并稍干燥。4．腌制 将洗净的泥螺再放人桶中，加入 20％～22％的盐水，搅拌均匀。第二天，盖上竹帘，压上石头，不使泥螺从盐水中浮起。腌制时间约半个月左右。5．分级 将腌制好的泥螺从桶中捞起，按规格分级，分别装人不同的坛、罐中。每个坛、罐不能装得太满，以便加卤。6．制卤 将腌制泥螺的盐水倒人锅中，加适量茴香、桂皮、姜片等，煮沸10分钟，经冷却、过滤，即为e69da5e6ba907a6431333335326136卤汁。7．加料 向泥螺坛、罐中加入卤汁至淹没泥螺，并加入泥螺重量5％的黄酒。8．密封 将加料后的泥螺坛、罐密封好，存放 10天，即为醉泥螺成品，可出售或贮存。还有一种方法先到菜场去买泥螺(本地盐城的泥螺也行)，因为在菜场买来时也是腌过的很咸，用冷开水洗一下，再放入蒜昵，糖(不要太多).酒.几天后就好吃了.大家有空去试试。
腌制好鸡怎么做好吃法 鸡好吃法 材料 主料：童子鸡1000克，辅料：荷叶50克，小麦面粉300克，肥瘦猪肉150克，芽菜100克，调料：盐15克，味精2克，酱油15克，花椒2克，料酒25克，姜10克，大葱15克。
腌好的酱肉怎么做好吃
腌制好咸鹅怎么做好吃 主料咸鹅半只 笋干、胡萝卜、嫩豆腐、百叶、粉丝少许蒜片，姜，干辣椒，八角，料酒，葱花适量辅料白糖，鸡精用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干咸鹅煲的做法步骤1.咸鹅半只，剁成块。用清水浸泡几个小时，去除过多的咸味。如果腌制的不咸，稍微浸泡即可。浸泡好沥干水备用！2.姜，蒜切片。切点葱花，两张百叶洗干净切成细丝。3.粉丝，笋干泡发少许。胡萝卜去皮切滚刀。嫩豆腐切块。4.锅烧热加入适量食用油，把蒜、姜、干辣椒、八角放入炒香。5.鹅放入锅中，大火多翻炒一会。6.翻炒好的咸鹅加入料酒，两勺白糖。大半煲清水。一起从锅中倒入煲中小火慢炖二十分钟。7.焖炖出咸鹅的油，把笋干先放入。8.在放入胡萝卜小火慢炖，至胡萝卜软烂，放一勺鸡精。9.胡萝卜软烂后依次加入豆腐，百叶丝。盖上盖焖炖十分钟即可。10.撒上葱油可香了\"^_^11.口味浓郁的农家菜～咸鹅煲！里面食材随个人口味放入，也可以加入粉丝。
腌好的鱼块怎么做好吃？ 说起做鱼，小编会很多做法，因为小编爱吃啊。做的次数多了也就能做好了，熟能生巧吗。腌好的鱼块啊，其实有很多种吃法的，像红烧啊，糖醋啊！干锅鱼块啊等等，都很好吃的，今天小编教大家的是红烧鱼块儿的做法。需要的调味料：色拉油，番茄酱，葱姜蒜末，花椒，大料，干辣椒，盐，白糖，味精，料酒，老抽，淀粉。1炸制鱼块：腌好的鱼块，裹上干淀粉，淀粉要裹匀，起锅烧油，待油温烧至五六成热时，下入鱼快儿，注意不要粘连，鱼块儿放入锅中了，这时可以开大火，炸至金黄色捞出控油备用。2炖鱼：锅中加适量油，放入番茄酱，葱姜蒜末，料酒，爆香以后，加水，放入鱼块儿，加入几滴老抽，盐，白糖少许，味精，大火烧开转小火，炖15到20分钟，开大火收汁，淋入水淀粉，淋入香油。3装盘：把鱼块整齐地码放到盘中，再把锅底的汤汁淋到鱼块上，撒上香菜段，一道美味的红烧鱼块就做好了。朋友们您学会了吗？
腌好的泡菜怎么做好吃 材料主料：白菜800克，辅料：胡萝卜60克，调料：盐4克，白砂糖5克，虾油10克，辣椒粉20克，白皮大蒜5克，红尖椒15克，大葱5克做法1.大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；2.胡萝卜去皮切丝；3.葱切段；4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；5.待白菜出水变软，捞出沥干备用；6.红辣椒洗净，去蒂切末；7.大蒜去皮，切末；8.一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。
腌制余甘果最正宗的做法 腌制余甘果怎么做好吃
