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这3种肉是人工合成,对身体有害要少吃,别再贪便宜,你吃过没?

2020-07-21新闻7

现在大家的生活条件都好了,经常为了省事在外面吃饭,肉类是每个人必点的菜,但是很多商家为了投机取巧,很多人肉看起来是真的肉,其实并不是,常吃对身体危害特别大,最近小编就发现了外面最脏的3种肉食,快来看看吧。这3种肉是人工合成,对身体有害要少吃,别再贪便宜,你吃过没?它们分别是牛羊肉卷,牛排和撒尿牛丸,很多人一定都爱吃吧,这些都是合成肉,经过冷冻处理的,所以价格便宜,没有任何营养,还会有很多有害物质,所以以后一定要尽量少吃。下面小编教给大家的是牛排杂烩的做法,牛排配上胡萝卜和西兰花,更加营养丰富,快来看看小编是怎么做的吧

牛排杂烩

By 慧子爱烘焙

配料:

牛排 2片、西兰花 1个、胡萝卜 1个、花生油 适量、精盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、味淋 适量

烹饪步骤:

1.西兰花洗净切小块,胡萝卜去皮切片,牛排煎好切小块。

2.热锅冷油,倒入胡萝卜片翻炒几下

3.倒入西兰花翻炒几下

4.放少许料酒,味淋或白糖,适量生抽,盐

5.炒到西兰花脱生

6.倒入牛排

7.焖至西兰花全熟入味即可。

烹饪小贴士:

1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色,均匀、有光泽、外表微干,尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗,无光泽,脂肪呈现黄绿色。2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性,指压后凹陷可立即恢复,新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕。3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。4、如何识别新鲜牛肉?新鲜牛肉质地坚实有弹性,肉色呈鲜红色,肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色,反之肉色深红,触摸肉皮粗糙者多为老牛肉, 不要购买。

大家都记住了吗?

#烹饪

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