如何腌制雪菜 雪菜又名雪里蕻。雪里蕻叶质脆嫩，风味鲜 美，营养丰富，既可鲜食，亦可腌制。富含多种维生素，每500克鲜菜含胡萝卜素7.3毫克、硫胺素0.35毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸4。
腌制雪里红的做法，腌制雪里红怎么做请看腌制雪里红的做法步骤图：
雪菜的腌制过程，现在市场上的雪菜很多，我只记得妈妈做的雪菜特别好吃，老妈已不知不觉做不动了，我心里很心酸，但也想永远吃到这种味道我就与老妈学了如何腌制这种雪菜，。
怎样在家腌雪里红咸菜，在我们这儿，每年冬天大家都要腌点雪里红.腌好了的咸菜啊，不管是和肉炒，还是煮鱼，或是炒鸡蛋都是十分的味美.但在这里我要提醒大家，咸菜虽然味美，但也。
自制雪里红咸菜 1.准备的原料。2.雪里红菜洗净沥干再剁碎，我喜欢越碎越好。3.剁好的菜加点盐拌匀。4.再在上面压上重物一个晚上。5.第二天就可以看到菜的水分就出来了。。
