包粽子比包包子简单，80岁老厨子的包法，适合新手，高手不要看！
小的时候妈妈经常给我们做好吃的，每次吃粽子的时候，她都不让我们吃的太多，他总说吃粽子吃多了的话会让我们消化不良，而且糯米本身就是不好消化的东西，告诉我们，要是想多吃点其他好吃的就应该少吃点粽子，不然吃点粽子就饱了，一时半会都不饿。我总觉得我妈这是大题小做，现在看来确实是这样的，因为长大了之后就可以随便吃啊，毕竟粽子是那么的好吃！
所以后来我一度养成了这个爱吃粽子的习惯，也许是因为小的时候吃的太少，而养成的坏习惯，如果小的时候能够正常吃的话，也许现在就不会那么想吃粽子了，这一定是什么童年缺失的感情吧，所以我对粽子的热爱也是到达了极点，但是我又不太会包粽子。我怎么说我妈都不教我，因为他总是觉得我还是个孩子，还是要让我少吃一些，既然他不告诉给我，我只能去找我的姥姥了，我姥姥包粽子也特别的厉害，不仅包的形状好看，而且每次剥都剥不漏，比我妈妈还要厉害。
不过我现在也很理解我妈妈，因为确实是粽子比较顶饿，而且饱腹感比较强，如果吃的多了的话，就会觉得一点都不饿，如果不饿的话，吃别的东西肯定就会吃得少一些了，谁也不能天天吃粽子来生活嘛，所以这也是我妈妈不让我吃粽子的原因，另外一个就是吃粽子，如果吃的多了的话，真的会消化不良，所以说各位小朋友千万不要因为喜欢吃就吃得太多了，毕竟今天吃了，明天吃都是可以的呀，我们不要一次性吃得太多，这样真的是会消化不良的，我有一次就是吃了这个粽子的亏，因为吃了太多的话。胃疼，而且什么东西都不想吃，也没有什么胃口，这就导致了我好几天都没吃的进去东西只能喝了清淡的粥，当时我真的是后悔，应该多听妈妈的话。你说这是不是得不偿失呢？
不过最近我也真的是很久没有吃到粽子了，所以想解解馋我就去了姥姥家，姥姥给我包粽子的时候，一边包一边给我讲到底应该怎么做。我就在旁边看着，然后仔细学到底应该怎么做。想着什么时候也多做一点拿回家，然后给姥姥和妈妈都尝一下我包的粽子，虽然以后不会再吃那么多粽子了，不过还是会经常想念粽子的味道，真的是非常的好吃呢。然后姥姥告诉我包粽子呢，其实只需要两个重点的。一点就是千万不要觉得随便拿一种线包就可以，一定要选择正经包粽子的棉线。这样的线包得更紧实，而且包出来的也正宗呀，这样的话，我们传承下去的也是正宗的。
另外就是煮粽子的时候，我们一定要把粽子竖着放进锅里，让他这样竖着放进去的粽子呢，就不会撒米，而且包出来也是口感最好的，形状也非常的好看。第三也非常的重要，就是粽子煮好了之后，我们拿出来要把它放进凉水当中，或者是把它放凉之后再吃这样的话口感会更好。
粽子叶如果不想提前泡的话，我们可以买那种包装好了的，拿回来用开水烫一下就可以。五分钟左右就可以处理好，但是糯米的话，一定是要提前泡的，尽量是泡一个晚上会比较好。那如果你的时间比较短，最低也要四小时，因为这个糯米一定要泡到，能把米粒碾碎的这个程度才可以，要不然的话干蒸都是蒸不熟的，然后我们把粽子叶折成一个三角的形状，先放蜜枣，然后糯米，再是蜜枣，最后再铺上一层糯米把粽子叶给它向上一折，扣到这个糯米上面。用棉线给它缠起来就OK啦，多余的粽子叶的，我们折到其他的位置，这样的话，我们一个粽子就包好了，然后把刚才扣在糯米上的这一部分当作底，把它放到锅里去蒸就OK了。
