幼儿保健卫生检查应做好哪些记录 1、早上幼儿来园:晨检(检查幼儿健康状况,用药情况)2、做自己的记录工作3、检查、监督厨房工作(肉、菜卫生,工作人员操作规范及流程)4、中午给需要吃药的。
幼儿园的1份的膳管会记录怎么写
谈谈您对幼儿园伙食委员会的认识与看法 为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术,幼儿园应定期组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识,了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给。
什么是幼儿园膳管会 幼儿园的膳食状况牵动家长的心。为了进一步完善幼儿园的膳食管理工作,使食堂更好地服务于幼儿,9月20日下午六一幼儿园召开了本学期第一次膳食管理委员会会议。由食堂负责。
急急急。..幼儿园的膳管会是怎么开的? 急急急.幼儿园的膳管会是怎么开的?这个星期我们要召开膳管会了,会议的具体内容有哪些啊?膳管会是对学校膳食的管理和监督,因此,要开膳管会,无非做好以下几个工作:1、。
幼儿园的1份的膳管会记录怎么写 可以记录一下这段时间小朋友们都吃了哪些食物,哪些食物比较受到小朋友的欢迎这类的。
幼儿园伙食和伙食管理方面最关心的问题是什么 肯定是担心吃不好睡不好呀,这是所有人关心的话题,可以制度一套科学专业的方法,如下:1.成立幼儿伙食管理委员会,有专人负责,每月开会研究伙食问题,对保健人员做的每月营养分析提出改进意见,要有记录。2.伙食费要专用,精打细算,计划开支,合理使用,全年盈亏不超过2%。以前盈余过多要有计划的使用,不拖时间太长。伙食费账目每月公布1次。3.准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供给主副食,隔日剩饭菜,不给幼儿吃。4.工作人员(包括炊事员)伙食与幼儿伙食严格分开,不允许贪占幼儿食物,侵占幼儿利益。5.保健人员要每月进行营养计算。幼儿蛋白质、热量均达供给量标准的80%以上。6.烹调方法科学,符合年龄特点。饭、菜要做到形、色、香、味美。7.每周制定食谱、并定期更换,做到平衡膳食、荤素搭配、精细搭配、软硬搭配。8.按时开饭,进餐前后保持幼儿情绪愉快。幼儿进餐时间不应少于20至30分钟,保证幼儿每餐吃饱、吃好。9.饭菜应有防尘防蝇设施,夏季注意饭菜降温,冬季注意饭菜保暖。10.每天搞好厨房清洁卫生消毒工作,严防食物中毒事故的发生。拓展内容:幼儿园食谱大全1、燕麦双米粥燕麦80g、小米80g、糯米80g、枸杞适量。准备糯米、燕麦片。。