俗话“秋天到,南瓜俏”。秋季的南瓜,经过长夏的阳光和雨水,积累了丰富营养。今天给大家分享一道南瓜汤, 冷热皆宜、饭前饭后喝都很适合,一起学起来吧!
三豆南瓜汤
材料
南瓜150g / 绿豆30g / 红豆30g
黑豆30g / 生姜适量
调料
冰糖适量
▼ 1. 处理食材:将绿豆、红豆、黑豆洗净,清水浸泡两个小时或以上!
南瓜去皮去瓤,切块备用;生姜切片备用。
▼ 2. 煮豆子:将泡好的三豆和姜片放入锅中,加入适量清水,开大火。
▼ 3.加冰糖:大火烧开后,加冰糖,转小火,煮20分钟左右。
时间到后,加一次冷水,这样豆子更容易出沙。
▼ 4.下南瓜:再次开锅后,放入南瓜,南瓜煮熟后即可关火。可以直接热饮,也可以放凉后连汤带豆一起食用!
▼ 5. 享用:软糯的南瓜,根本不用咬,轻轻一抿,就在舌尖化开了!豆子也是沙沙甜甜的,一碗下肚,你会感到一股由内而外的清甜!
(本文及图片均摘自网络)#南瓜#南瓜汤#冰糖收藏
▼ 1. 处理食材:将绿豆、红豆、黑豆洗净,清水浸泡两个小时或以上!
南瓜去皮去瓤,切块备用;生姜切片备用。
▼ 2. 煮豆子:将泡好的三豆和姜片放入锅中,加入适量清水,开大火。
▼ 3.加冰糖:大火烧开后,加冰糖,转小火,煮20分钟左右。
时间到后,加一次冷水,这样豆子更容易出沙。
▼ 4.下南瓜:再次开锅后,放入南瓜,南瓜煮熟后即可关火。可以直接热饮,也可以放凉后连汤带豆一起食用!
▼ 5. 享用:软糯的南瓜,根本不用咬,轻轻一抿,就在舌尖化开了!豆子也是沙沙甜甜的,一碗下肚,你会感到一股由内而外的清甜!
(本文及图片均摘自网络)