炒薄壳米
潮汕人家里都有什么样的家常菜？ 太多了！季节不同，餐桌上出现的菜各不同，潮汕人不时不吃，以夏天为例，有炒薄壳、虾仁吊瓜汤、冬瓜鸭汤、粿条汤、炒芥兰菜、炒通心菜、苦瓜鱼汤、苦瓜炒卵、炒花蛤、花蛤汤.葱炒薄壳米，正餐、宵夜都有它的出现。炒薄壳，几乎天天见。金不换咸菜车白汤，水豆干蘸普宁豆浆、喝粥的最佳搭档。干焗虾吊瓜虾汤，勤快的的会去虾壳取虾仁煮汤冬瓜螃蟹汤海鲜粿条、面汤苦瓜煲鱼汤，适合多种鱼，甘鲜回味豆酱煮鱼，鲜鱼都可以。鱼饭，适合多种鱼。常见有那哥鱼、巴浪鱼。冬瓜鸭汤，滋阴补气、解暑又解渴。太多太多，写不完的潮汕人餐桌上的家常菜肴，非网传食谱实实在在的。
紫苏炒薄壳米的做法，紫苏炒薄壳米怎么做请看步骤：1.把薄壳米洗干净，本来就是已经熟了的2.紫苏，香料，薄荷切碎3.姜蒜，小辣椒切碎下油锅爆爆4.下薄壳米翻炒五分钟，然后。
炒花壳 和面的做法，和面怎么做请看步骤：1.糖酥饼：水油面温水36度加少量都有揉成团然后占水揣面2.油面直接用豆油和面。水油面与油面比2比13.烫面春饼面用沸水和面，然后用油揣面4。.
