鸡蛋这样做,我家一周吃5次,比煮的过瘾,比蒸的香,孩子超爱吃!
鸡蛋的做法很多而且很美味,不管是西红柿鸡蛋还是洋葱炒鸡蛋,辣椒炒蛋或是炖,白煮,凉拌都很好吃。但是今天介绍的这个不同于炒或煮。是煎制好后再用来“烧”,让味道进入整个鸡蛋里面,达到色香味俱全的境界。小编今天推荐的糖醋鸡蛋,酸酸的,甜甜的,孩子超爱吃,做法也简单,一起来看看吧!
锅里加油,烧热,打入鸡蛋。
一面煎定型变色后,用铲子翻一面。同样定型变色即可铲出,里面的蛋黄不用煎熟。
依次多煎几个,因为全家人都爱吃,煎好后盛出。
然后调料汁,碗里倒入生抽,白醋,白糖,盐,番茄酱,倒入少许水,搅拌均匀。
锅里倒油,然后倒入葱末蒜末炒香。
炒香后,倒入调好的料汁,把它烧开。
烧开后,把煎好的鸡蛋倒入。
把汤汁收入差不多了就可以了。
酸酸甜甜的糖醋鸡蛋就完成了,做好之后被儿子吃了一大半。
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然后调料汁,碗里倒入生抽,白醋,白糖,盐,番茄酱,倒入少许水,搅拌均匀。
锅里倒油,然后倒入葱末蒜末炒香。
炒香后,倒入调好的料汁,把它烧开。
烧开后,把煎好的鸡蛋倒入。
把汤汁收入差不多了就可以了。
酸酸甜甜的糖醋鸡蛋就完成了,做好之后被儿子吃了一大半。
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