此凉菜堪比“化妆品”，连吃15天，减肥排毒，皮肤更水嫩
昨天见到了一个月没见的闺蜜，平时打电话时就一直和我说她瘦了很多，作为塑料姐妹的我一直都没咋在意就觉得可能就瘦了几斤吧！昨天见到闺蜜我真的是惊讶了，这拥有小蛮腰大长腿的美女是我的闺蜜？我还怕她是不是吃啥减肥的药了，刚要劝她别吃这些对身体也太不健康了。她对我说也是因为吃，但不是药品。那我放心了，忙问吃的啥。毕竟正值夏天我也是想瘦瘦的美美哒。原来是因为吃平时我们最常见的两种食物－海带和豆芽。
海带的营养价值很高，还有一定的药用价值。最主要的当然是热量低有减肥、排毒和让皮肤更加水嫩、减少黄褐斑的功效。还可以预防便秘、促进钙的吸收和抗辐射，还能让头发更加的乌黑亮丽。豆芽有清热利湿的功效，对脾胃湿热和大便秘结、高血脂有食疗的作用。还有补气养血、预防高血压、让头发乌黑光亮，对脸上的雀斑有淡化作用。对小朋友的骨骼发育也有帮助，还有健脑抗疲劳的作用。闺蜜告诉我，每天的晚餐就吃豆芽海带丝，半个月瘦出小蛮腰，坚持吃皮肤也会越来越好。
【菜品】豆芽海带丝
【配料】海带100克，豆芽100克，胡萝卜半根，姜葱适量，白糖半勺，盐适量，醋一勺，油适量。
【烹饪步骤】
1、先把豆芽掐去根部，清洗干净后放到沥水篮中沥水备用。
2、盆中放水后放入干海带片，将其泡软，锅中煮开捞出。(如果是新鲜的海带丝也是要锅中煮开去除腥味的)
3、软海带片捞出后切成海带丝备用。
4、拿出准备好的半根胡萝卜将其切丝备用。
5、锅中烧油，油热放入准备好的葱姜炒香。
6、葱姜炒香后加入胡萝卜丝翻炒。
7、胡萝卜丝炒软后，倒入海带丝来回翻炒两分钟。
8、倒入豆芽，继续大火翻炒，接着倒入一勺醋提香味。
9、最后加入适量的盐和半勺白糖，将豆芽炒至变软，就可以出锅了。
豆芽海带丝就完成了，不仅可以减肥，坚持吃还能美容养颜让头发更加乌黑，早饭午饭想吃啥就吃啥，晚饭吃豆芽海带丝不久就会瘦出小蛮腰和大长腿，做法简单，一起瘦起来。
【烹饪贴士】
1、怎样挑选新鲜的豆芽呢？
①看颜色是不是很自然的洁白、有光泽。如果过分的洁白或者灰白和没有光泽，那就是加过漂白剂的豆芽，千万不要买。
②看豆芽的粗细，要选择粗细比较均匀的豆芽。
③看豆芽的长度，豆芽一般长度是不会超过10cm的。
2、豆芽买多了要如何保存，保持豆芽的新鲜又不会损伤它的营养呢？首先我们先将豆芽焯水，焯水后放入冷水中降温，然后将水分晾干，切段，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。(不能超过两三天)
3、如何挑选海带呢？
如果是我用的这种干海带片，首先要看表面的白霜，选择有白霜的，因为白霜是甘露醇，非常有营养。如果没有白霜，说明质量不好。
其次要看它的颜色和手感，颜色要选择较深的灰绿色。手感要选择不粘手的。
最后要看干海带是不是完整厚实没有小洞洞的，味道是有很浓的海鲜味道的。如果要挑选新鲜海带：首先和挑选干海带一样看颜色，颜色要选择褐绿色的，它是比较正常的海带，不过要拌凉菜的话可以选择墨绿色的，它是经过加工的。
翠绿色是经过色素浸泡过不可以选择的。其次是摸一下海带如果是褐绿色的那么它的黏性会大一些，如果是拌凉菜经过加工的墨绿色海带就没有那么大的黏性了。最后闻一闻它的味道，如果有很大的海鲜味就是比较好的，如果海鲜味淡那就是经过加工的，有异味的话不要选择。
【文案编辑】目海食 依媞#豆芽#海带丝#海带收藏
【菜品】豆芽海带丝
【配料】海带100克，豆芽100克，胡萝卜半根，姜葱适量，白糖半勺，盐适量，醋一勺，油适量。
【烹饪步骤】
1、先把豆芽掐去根部，清洗干净后放到沥水篮中沥水备用。
2、盆中放水后放入干海带片，将其泡软，锅中煮开捞出。(如果是新鲜的海带丝也是要锅中煮开去除腥味的)
3、软海带片捞出后切成海带丝备用。
4、拿出准备好的半根胡萝卜将其切丝备用。
5、锅中烧油，油热放入准备好的葱姜炒香。
6、葱姜炒香后加入胡萝卜丝翻炒。
7、胡萝卜丝炒软后，倒入海带丝来回翻炒两分钟。
8、倒入豆芽，继续大火翻炒，接着倒入一勺醋提香味。
9、最后加入适量的盐和半勺白糖，将豆芽炒至变软，就可以出锅了。
豆芽海带丝就完成了，不仅可以减肥，坚持吃还能美容养颜让头发更加乌黑，早饭午饭想吃啥就吃啥，晚饭吃豆芽海带丝不久就会瘦出小蛮腰和大长腿，做法简单，一起瘦起来。
【烹饪贴士】
1、怎样挑选新鲜的豆芽呢？
①看颜色是不是很自然的洁白、有光泽。如果过分的洁白或者灰白和没有光泽，那就是加过漂白剂的豆芽，千万不要买。
②看豆芽的粗细，要选择粗细比较均匀的豆芽。
③看豆芽的长度，豆芽一般长度是不会超过10cm的。
2、豆芽买多了要如何保存，保持豆芽的新鲜又不会损伤它的营养呢？首先我们先将豆芽焯水，焯水后放入冷水中降温，然后将水分晾干，切段，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。(不能超过两三天)
3、如何挑选海带呢？
如果是我用的这种干海带片，首先要看表面的白霜，选择有白霜的，因为白霜是甘露醇，非常有营养。如果没有白霜，说明质量不好。
其次要看它的颜色和手感，颜色要选择较深的灰绿色。手感要选择不粘手的。
最后要看干海带是不是完整厚实没有小洞洞的，味道是有很浓的海鲜味道的。如果要挑选新鲜海带：首先和挑选干海带一样看颜色，颜色要选择褐绿色的，它是比较正常的海带，不过要拌凉菜的话可以选择墨绿色的，它是经过加工的。
翠绿色是经过色素浸泡过不可以选择的。其次是摸一下海带如果是褐绿色的那么它的黏性会大一些，如果是拌凉菜经过加工的墨绿色海带就没有那么大的黏性了。最后闻一闻它的味道，如果有很大的海鲜味就是比较好的，如果海鲜味淡那就是经过加工的，有异味的话不要选择。
【文案编辑】目海食 依媞
