经常吃黑豆，能不能避免心梗的发生？
心肌梗死属于一种较危险的心血管疾病，它的发病因素较多，常见于动脉粥样硬化、高血压、高血脂、长期精神紧张，情绪激动、以往有心脏病史等等。
而吃黑豆，不可能治愈上述提到的疾病或是避免上述情况，所以也就不存在吃黑豆不会发生心肌梗死的说法。
那么吃黑豆有什么作用？
虽然吃黑豆不能完全预防心肌梗死的发生，但是却不能否认黑豆是一种营养价值较高，且对心血管健康有利的食物。
它对心血管健康的好处体现在以下几方面：
含有极高的钾、镁元素，对高钠导致的血压升高有着很好的调节作用。
高含量的膳食纤维与植物固醇，可以帮助机体调节血脂，抑制胆固醇吸收与沉积。
丰富的维生素E，具有较强的抗氧化作用，对血管健康有促进作用。
黑豆中富含铬元素，可提高胰岛素的敏感度，同时黑豆的升糖指数很低，作为主食添加到日常饮食中，对于糖友们控制血糖也有好处。
而上面提到的血压、血脂与血糖的水平，都与心血管健康密切密切。
黑豆的其他好处：
黑豆还是钙、铁元素的优质来源，对骨骼健康、预防和缓解贫血有好处。
黑豆的蛋白质含量也是很高的，比同等重量的猪肉还要高出一部分，加之富含锌、硒、铜、维生素B族等元素，对免疫力、头皮及头发健康有着很好的促进作用。
