大家好，养生不分年龄，生活当中的知识就可以帮助我们完成养生，欢乐是长寿的妙药，勤奋是健康的灵丹，运动是健康的投资，长寿是健身的回报，相逢莫问留春术，淡泊宁静比药好！那么在今天我就给大家来说一说关于养生的一些事。每天一个健康小妙招！
馒头是我们日常生活中非常常见的食物，尤其是在北方，它经常出现在桌子上，在南方的餐桌上也并不少见。那么，我们经常吃的馒头的营养价值是多少呢？
馒头的营养价值是多少？
馒头其实是以面粉为主要原料发酵而成，其主要营养成分是碳水化合物，吃起来很快就会产生饱腹感。通常馒头会用酵母面的方法，适量的酵母溶解在适当的温水中，在加入面粉后，揉成一个球，经过一段时间的平坦发酵，蒸熟后即可食用，用酵母做馒头不仅容易操作，而且添加的酵母也有很高的营养价值。
事实上，酵母也被分类，通常是干酵母和湿酵母，用于馒头发酵的通常是干酵母粉，酵母是一种可食用的营养丰富的微生物，它含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，食用馒头可以为人体提供多种营养。酵母含有酶，酵母发酵的馒头比其他主食更容易被人体吸收，体质虚弱的人和儿童、老人都适合吃馒头。
不要吃这两种馒头
不要吃白馒头
有些馒头在市场上卖，看上去就像大大小小的雪白馒头，尽量不买。有些黑心企业利用消费者追求审美心理，通常在馒头中添加食品增白剂，使馒头看起来又大又白，事实上，这种增白剂含有毒素，这种毒素含有甲醛，长期食用很可能导致白血病的发生，所以，在选择馒头时，尽量不要选择白色和明亮的馒头。
烤、油炸馒头不吃
很多人喜欢把馒头切成薄片，烤熟，炸，脆脆的味道很好。馒头属于淀粉食品，而淀粉食品经过高温处理后，会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是一种有害物质，很容易被肠道吸收，所以平时尽量少吃这种馒头。尤其是儿童、老人和孕妇是比较虚弱的群体。
尤其是在街上卖的烤盘，对烹调的时间和调味料都不太确定。为了追求利益，也有黑心的商家经常在地沟油里煎炸油炸馒头，里面含有很多有害物质，对人体的危害很大，所以尽量不要吃。
今天就分享到这了！感谢大家的阅读！
