成本管理理论(重点是对各项成本进行事后核算) 成本管理理论概述 20世纪以前，成本管理理论尚处于萌芽状态，其重点是对各项成本进行事后核算和反映。20世纪中期，随着管理理论的发展，成本管理理论的核心由事后消极的。
精益生产方式认为成本控制的重点应放在哪一阶段 1、培养并树立全员生产成本管理意识。企业领导在把经济效益作为企业生产管理首要目标的同时，必须树立全员生产成本管理意识。使所有部门、车间重视生产成本，人人关心成本，发挥每个职工的主观能动性。2、建立严谨的生产成本管理科学体系。按照现代生产成本管理七个职能即成本预测、成本计划、成本决策、成本预算、成本控制、成本分析、成本考核，建立严谨的生产成本管理科学体系。7个职能之间相互联系，挖掘企业内部潜力，厉行节约，不断的降低产品成本，增加企业盈利，提高企业经济效益，保障企业目标实现。3、改革用人机制，建立专业的生产成本管理队伍。生产管理者在生产一线的关键岗位或者控制点改革用人机制，采取比较可行的措施，实行人员合理配置，人尽其才。4、提高成本会计水平，加快网络建设。企业在长期的实践中积累了许多行之有效的成本会计经验，如成本指标的归口分级管理，包括班组在内的厂内经济责任制，以及如今邯钢“模拟市场核算，实行成本否决”经验，到宝钢的标准生产成本管理，都是值得学习和借鉴。生产管理人员要选择适合于自已企业的核算方法。逐步从核算型向管理型转变，提供满足生产成本管理信息。生产成本的控制，涉及到生产过程的每个。
对于餐饮业来说成本控制的重点和关键是什么，如何控制成本降低费用？ 我觉得：第一应该是原料的采购成本，如果能够采购到不会影响餐饮质量，而且实惠的原材料，将是节约成本的第一关键点，有些原料可以不通过中间商来采购，中间商越少越好，也可以直接找厂家、农户来进行采购，但是质量一定不能差。第二点日常管理成本，在不影响服务水平的情况下，可以节约日常的管理成本，例如：你的灯光可以尽量使用节能灯，节约用水，员工服装可以选择便宜但不失水准的服装，等等…重点是你菜的口感和你的服务一定要让新顾客满意…
请阐述房地产成本管理的目的，其重点或难点是什么？如何进行有效控制 房地产成本管理是房地产公司的生产经营和管理的重要组成部分，它的主要目的是控制成本。企业进行成本管理不仅仅只是为了降低成本，其主要目的是为了提高房地产公司在同行的。
进行成本控制的方法主要有哪几种
