本版制图/党瑶
10月16日是世界粮食日。我国首部以粮食为题材的系列丛书——《中国饭碗》编撰出版项目于近日正式启动。
粮食是人类生存之基，科技发展是保障粮食安全的翅膀，粮食知识的科普则是粮食安全的基础，因此，在全民特别是青少年中普及粮食科学知识具有重要意义。丛书主编、河南工业大学中国粮食博物馆馆长师高民介绍，《中国饭碗》系列丛书的出版正是基于这一初衷。该项目将组织全国数十位粮食文化专家组成编撰团队，利用全国高校和相关博物馆的优势资源，力争打造出全面、系统、有趣的中国粮食科普著作。丛书将包含二十多本独立著作，涉及粮食史实、科技、文化等系列知识，面向全国出版发行。
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