哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
今天说的是自制的辣椒酱，配着米饭还是馒头都非常的好吃，喜欢的朋友就赶快跟着小厨一起来看看吧！
首先我们将红辣椒洗干净控干水分，然后再将红辣椒放在料理机或者是搅拌机里面搅碎，粗细程度根据个人的口味来就行。然后这里一定要注意，装辣椒的瓶子一定要是干的，没有水分的。
锅中先不要加油，将红辣椒，豆瓣酱，食盐，味精，白糖，白醋放入，然后翻炒，不停地翻炒，等它开锅之后，倒在盆子里面，这个盆子也不能有水，等待放凉。
然后在准备一些蒜末，等到辣椒酱放凉之后，将蒜末，芝麻倒进去，搅拌均匀就可以，然后将辣椒酱在装进密封的盒子或者玻璃罐子，放置阴凉处，或者是冰箱里，等想吃的时候取出来就可以。
我一般都是喜欢蘸着馒头还有米饭，最喜欢的就是吃面条的时候，挖上一勺，那感觉真的是好吃极了，你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！
