技术性贸易壁垒包括哪些内容？ 技术性贸易壁垒（Technical Barriers to Trade，即TBT）是指一国或区域组织以维护国家或区域安全、保障人类健康和安全、保护动植物健康和安全、保护环境、防止欺诈行为、保证产品质量等为由而采取的一些强制性或自愿性的技术性措施，这些措施对其他国家或区域组织的商品、服务和投资自由进人该国或该区域市场产生了主观或客观的障碍。TBT有狭义和广义之分。狭义的TBT主要是指WTO《TBT协议》规定的技术法规、标准和合格评定程序；广义的TBT还包括动植物及其产品的检验和检疫措施(SPS)，包装和标签及标志要求、绿色壁垒、信息技术壁垒等实际上，它们也经常以技术法规、标准和合格评定程序形式出现。这里，应注意到只有超出合理限度的技术性贸易措施才会形成贸易的障碍，而正常的壁垒对于国际贸易的发展是有一定的积极作用的。1．技术法规、标准与合格评定程序技术法规指必须强制性执行的有关产品特性或其相关工艺和生产方法，包括：法律和法规；政府部门颁布的命令、决定、条例；技术规范、指南、准则、指示；专门术语、符号、包装、标志或标签要求。许多强制性标准也是技术法规的组成部分。技术法规一般涉及国家安全、产品安全、环境保护、劳动保护、节能等方面，也有。
有机食品是什么意思？ 有机食品是目前食品安全中的最高标准，它是指源自有机农业生产体系，按有机农业生产标准加工的，在生产加工的过程中不使用任何添加剂，不使用化肥农药，不使用生产激素等任何化学物质，不使用转基因等技术，并且通过有机食品认证机构认证的农副产品，它是一种纯天然，无污染，无添加的安全绿色健康食品。它包含了粮食，水果，蔬菜，水产品，零食等等，有机食品只是相对其他所有的食品来说，它的安全标准目前是最高的，食品更安全，
厨房各岗位的职责分配是怎样的？ 厨房人员岗位职责分别为：一、厨师长：1、直接上级：店长2、直接下级：后厨全体员工3、岗位职责：全面负责厨房的组织、指挥和运行工作，制作出优质的菜品吸引顾客。4、工作内容：组织、指挥厨房工作；负责检查菜品准备工作、设备运转情况，监督菜品生产的全过程，检查闭市后的安全情况。(1)负责检查厨房员工的个人卫生和生产车间的卫生情况(2)不定期征求顾客对菜品的意见，及时作出合理的改善。(3)负责对食品原材料的规格、质量的检查，审定工作。(4)负责对厨房员工工作的评估，根据情况进行奖惩 5、厨师长的权利：(1)有组织指挥生产，安排厨房班次，调动厨房员工工作岗位的权利。(2)有对厨房员工进行奖惩的决定权。(3)有对采购部门不符合质量要求和未经申请而采购的原材料处理的权利。二、炉灶厨师岗位职责1、上级：厨师长2、工作内容：(1)服从厨师长的按排。(2)做好调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作。(3)市前，做好原材料加工工作（生货制品、水锅制品、油锅制品）(4)市中，服从排菜厨师的安排，按序操作，及时烹调，保证质量。(5)操作中注意对水、电、气的节约，降低调料及原料的损耗。(6)做好灶面清结工作，保持环境整洁。(7)市后。
何谓无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜？ 绿色蔬菜是对无污染蔬菜的一种形象描述。它是遵循可持续 发展原则，按照特定生产方式生产，经过专门机构认定，许可使用 绿色食品标志的无污染的安全优质、营养类蔬菜食品。。
