金针肥牛卷
1.肥牛卷，最好新鲜一点，肉与脂肪比例均衡2.金针菇洗净，不要剪根3.选一条肉卷且中间空心较大的4.将金针菇穿过去5.这个时候剪去金针菇的根部6.卷好的金针肥牛卷码在平底锅。
怎样做金针肥牛卷？
金针肥牛卷 1人份 菜谱：58/关注：0/粉丝：94 菜谱大全 家常菜谱 家常菜 凉菜 素食 晚餐 。京ICP备14030359号/京公网安备11010802026928 Copyright ？ 2003-2020MEISHIJ CO.，LTD.
金针肥牛卷的做法步骤图，金针肥牛卷怎么做 用料肥牛卷、金针菇泡椒、小米椒、葱花、姜片、蒜片油、料酒、米醋、糖、盐、鸡精、熟白芝麻酸汤金针肥牛卷的做法肥牛卷放置室温解冻，锅内烧开水，加入肥牛待变色立刻捞起备用金针菇去头洗净，摘成小朵。锅内烧开水滴入少许盐和油，放入金针菇焯水后捞起热锅入油，加入切碎的泡椒以及姜片蒜片爆香，倒入一碗半的清水，继续加入料酒、盐、米醋、少许糖和鸡精以及泡椒水煮开将焯水好的金针菇重新放入锅中微煮一会，捞起装盘备用。继续放入肥牛卷微煮，将肥牛捞出放在金针菇上面。淋上汤汁，撒上小米椒圈，白芝麻和葱花即可。
金针肥牛卷的做法，金针肥牛卷怎么做请看步骤：1.先在厨房台面上铺一层保鲜膜，卫生，也方便清洁2.金针菇洗净去根3.取两片雪花牛肉片铺开4.铺放适量金针菇5。.
金针肥牛卷的做法，金针肥牛卷怎么做请看步骤：1.肥牛解冻，卷上去根金针菇2.热锅放少许黄油煎至变色3.变色后加入各调料，煮开后盛出
