白茶怎么泡好喝呢？多久才算老白茶呢？ 1、投茶：依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3，宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色香味。2、洗茶：即醒茶，又称温润泡。我们说，茶叶未冲泡之前是“睡着”的，我们要让它接下来有好的状态、好的口感，那么醒茶很关键：不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。3、冲泡：这时水温宜高，也即刚沸腾过的；手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。4、出汤：出汤要注意把握两点：1)时间，第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤；醒茶不充分时间稍微可拖后 2)手法：平、稳、快，碗要端平、手拿稳，该出汤时千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。七年的白茶，毋庸置疑是“老”茶了，其干茶色泽由暗绿色转化成褐色，甚至黑色；滋味更加醇和，茶性转为温和；保健功效更加强大。可以说是资深老白茶。
白茶为什么一年是茶，三年是药，七年为宝 一、白茶存放2113之后的变化：一年茶」：因白茶属于5261微发酵茶4102，所以刚制作出来的头年白茶，滋味相对1653单薄，品饮起来口感稍欠丰富。三年药」：白茶很奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由浅杏黄转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。可消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神。七年宝」：白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶特有的毫香也变得越来越醇厚。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显，每日喝上几杯热腾腾的老白茶，会感觉整个人都很放松。二、白茶具有3个品饮期：第一个品饮期：是刚做出来6个月时间，比如当年刚制好放置五六个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止第二个品饮期：是差不多3年到5年这样一个期间段，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，寒性已褪。第三个品饮期：是在七、八年左右，经过七到八年陈期的福鼎白茶，陈味会。
白茶七年为宝其他茶时间长了不好吗？白茶与其他茶有什么区别？ 你好，非常高兴回答这个问题。六大茶类之一的白茶是有“一年茶三年药七年宝”之说，其他茶叶如黑茶 普洱茶和白茶一样，品质好的保存得当的话越陈越香的，而绿茶却是以当年的新茶为好。那么白茶和其他茶具体的有什么区别呢？如按发酵程度来说属于微发酵茶，而红茶属于全发酵茶，绿茶为不发酵茶，刚说的普洱茶生茶不发酵熟茶普洱熟茶发酵茶等等。白茶具有抗菌消炎去火等功效，下面的时间咱们具体一起来讨论一下白茶和其他茶的区别。喜欢喝茶的朋友们都知道白茶在大环境不好的情况，看这几年炒的火爆为什么呢？我个人感觉最主要的一个原因，白茶有一定的养生功能，这点要从白茶的工艺说起，白茶最主要的是不炒不揉，阳光日晒，可以说是来自阳光的味道，随着人们生活水平的提高，对健康意识的重要，加上现在全国各地大环境不好的情况下，这个是我们在的天津冬天有时候有雾霾天气，那么自于阳光味道的白茶显得与众不同，也是一些都市白领们所追求和需要的阳光的味道，大自然的一种味道。平常很少晒太阳，很少外出的都市人们，白茶弥补了这一块的空缺。下图是静心冲泡的白毫银针。【白茶和绿茶的区别】绿茶主要是不发酵茶，含有多种维生素和矿物质，但是绿茶是偏寒性，以当年的新茶为。
为什么说白茶是存放的越久越好？ 白茶是存放的越久越好，老话不是说，一年茶，三年药，七年宝，说的就是白茶。我们通常说白茶都是说老白茶，指的就是存放多年的白茶，比如你放个十几二十年，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢发生着变化，香气成分慢慢挥发，汤色也会越来越红，茶性也会逐渐由凉转温。随着茶叶的慢慢转化，茶性也会从新茶的寒性转化为老茶的温性，内在物质和口感，汤色也在转化，越陈口感变化也越丰富。一般的茶存放期是两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也会慢慢消散。白茶却不同，它和生普洱一样，保存时间越久茶的香味越香浓，口感也会更温和。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化成维生素A，可预防夜盲症与干眼病，同时白茶里还含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。一般五六年的就算是老白茶了，要是十几二十年的就更难得了。白茶保存时，茶叶罐的选择，以锡罐最好，铁罐次之，一定要做好密封。要低温，避光储存。白茶存放时间越长其药用价值越高，因此白茶极具收藏价值。
白茶为何会有“一年茶、三年药、七年宝”之称？
为什么白茶称为“一年茶、三年药、七年宝”？ 白茶，之所2113以能够“一年茶，5261三年药，七年宝”，是因为白茶在陈放的4102过程中，产生非常多的营1653养物质，其中一些物质转化成了人体需要的物质，促进了人体各方面的代谢。白茶是一种口感非常好的茶，中国人非常喜欢喝茶，其中就白茶，白茶因为存放时间不一样，可以尝出来的口味也不一样，关于白茶，有很多种说法，在人们眼里非常出名。“一年茶”是指的是当年刚摘下做的新白茶。白茶是一种只需要微微储藏就能发酵的茶，第一年刚制作出来的白茶，茶的口感接近绿茶的香和口味，茶性比较偏寒一点。有的香气比较突出，有的就比较平淡了。三年药”指的是已经存放了三四年的白茶，这时候，白茶的茶性已经发生了一些变化。白茶储藏的好的话，会有淡淡的甜味，这时候的茶香气浓郁，还可以做药。“七年宝”指的是存放了五到七年之后的白茶。如果白茶储藏的时间越久，香气就越浓，令人比较舒适。味道好的茶汁颜色很好看，也很好喝，真正喜欢喝茶的人喜欢他的味道的醇厚。喝进去也让人身心舒适，口感比较好。而且因为白茶在存放的过程中，其中的一些物质会转化成对人体有益的物质，营养物质也很多，这时候用来做药或者保健效果比较好。长期喝白茶的人，发生心血管疾病。
煮老白茶是煮的时间越长越好吗？ 大家好，我是小董，我认为老白茶煮的时间越长就越好喝。视频加载中.
如何区分做旧老白茶？在选择老白茶的时候需要注意哪些问题？ 欢迎关注【懂茶帝】以下是真老白茶的特征。1、看外观一般情况下，老白茶会被压成茶饼或茶砖，当我们拿到茶饼（砖）时，首先观其外表。真的老白茶，由于陈年，外表被氧化，整体会呈现暗色，但色泽均匀；而做旧的老白茶，往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮。撬开茶饼，内外一致2、撬茶饼接着，我们可以撬开茶饼（砖），如果是真的老白茶，撬开后的茶叶与未撬开时的表面是统一的；而假的老白茶，往往是表面发酵做旧，而撬开后，里面却是完全不一样的外观和色泽。茶汤呈黄色且透亮3、观汤色真的老白茶，冲泡出水后，汤色呈黄色或琥珀色，年份越长汤色越深，但无论如何，色泽都是透亮鲜明，丝毫不浑浊。而做旧的发酵后的老白茶，尤其是已经变质的白茶，汤色往往浑浊不堪。4、品茶香真的老白茶，会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口，甘甜生津，药香融入柔滑、粘稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。而假的老白茶，闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外，别无其他。5、看耐泡度真的老白茶，泡过十几泡之后，汤色和味道依然不比初泡时差多少；而假的老白茶，到了十几泡之后早已淡而无光，索然寡味。13年陈老白茶叶底。
白茶三年药七年宝什么意思？ “一年茶、三年药2113、七年宝5261”的说法，认为越陈的白茶，药用价值4102也就越高。随着白茶贮藏的年份的1653延长，陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的效果上，比新产白茶具有更好的功效。白茶的诸多功效：1、白茶具有显著的美容与抗衰老作用；2、白茶可预防皮肤细胞的光老化；3、白茶有显著的降血脂作用；4、白茶具有明显的降血糖作用；5、白茶可有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤；6、白茶具有明显的抗炎作用；7、白茶可有效平衡肠道微生物菌群，从而调节肠胃；8、年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现。
