别再傻傻土豆炒肉片，用此物炒土豆，香味诱人，降糖降脂，下面小编为大家进行介绍。
十三香土豆片做法
材料:土豆、圆葱、姜片、葱花、香叶、草果、白蔻、八角、干辣椒、花椒、辣椒粉、白芝麻、花生酱、糖、盐
1.土豆洗净去皮，切成均匀薄片，放入冷水中泡去淀粉
2.炒锅放入干辣椒、花椒、草果、香叶、白蔻、八角、小火炒至断生盛出，放入研磨机打成粉末
3.将调味粉倒入碗中，加入1勺辣椒粉、1勺白芝麻、适量的盐搅拌均匀
4.热油锅倒入圆葱片、姜片，炒香后，打出不要，将葱姜油倒入辣椒碗中搅拌均匀备用
5.取一个空碗倒入适量花生酱、1茶匙糖、适量清水搅拌均匀备用
6.浸泡后的土豆片沥干水分，放入沸水中氽熟，快速捞起，放久则不脆，淋上料理汁拌匀，最好撒上葱花即可享用
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，降糖降脂。
你吃过十三香土豆片吗？（图片来源网络，如有侵权请联系删除）
