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在老家脚杆抠 养多长时间的土鸡最好吃?

2020-10-16知识13

养多长时间的土鸡最好吃?土鸡肉好吃是公认的。确实,土鸡的肉质紧凑,而且也不会像饲料喂养的肉鸡那样肥腻。至于养多长时间的土鸡才比较好吃,这个就有区别了,公鸡、母鸡和阉鸡的最佳食用期都不一样,且做法不一样,食用的感觉也不一样。以小兰本地土鸡来说,一般土鸡长到3斤左右需要8个月以上,因为基本上都不会喂饲料,所以长势比较慢。公鸡,在小兰本地是比较少人吃的,所以市场价格比阉鸡和母鸡都便宜一些。公鸡肉的做法也比较单一,只适合做白切鸡,不过做出来的味道没有阉鸡好。加上公鸡在本地市场中的占有量也不高,就算养殖场,公鸡的饲养比例也是非常低的,一只公鸡可以配十几只的母鸡来养。所以对于好不好吃,公鸡基本上可以忽略。阉鸡,是做白切鸡最好的食材,一般以8~12个月为宜,这个时期的阉鸡肉也是最好吃的,不会有嫩鸡的腥味也不会像老阉鸡肉那么柴。但是在小兰本地有个习惯,就是在女人做月子的时候,必须吃阉鸡炖米酒,用阉鸡、红糖、姜加米酒一起炖,有暖补的功效,可以加强女性产后的恢复,从而减少女性将来腰痛之类的问题。这种做法的阉鸡要一年以上的才佳,太嫩的阉鸡不经炖,也炖不出那种味道来。母鸡,8、9个月的母鸡肉质鲜嫩,是做滋补品的不二。

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2年母鸡与5年母鸡的鉴别方法是什么?在我的老家,我家婆就养有一群专门产蛋的母鸡,大概有十二三只吧。就在今天,喂鸡时发现家婆养的母鸡群里多了一只鸡冠暗红色、歪倒的老母鸡,问及家婆才知原来是邻居家养了5年的独只老母鸡,每到喂食母鸡时就跑过我家“蹭饭”。看着这只养了5年的老母鸡,我不由想起题主问的:2年的母鸡与5年的母鸡的鉴别方法是什么?花生妹是个农村娃,小时候在家的任务就是喂鸡,这就说说2年的母鸡与5年的母鸡的鉴别方法。2年的母鸡与5年的母鸡的鉴别方法1.看鸡冠。一般育龄2年的蛋鸡鸡冠呈鲜红色,有光泽。而有了5年鸡龄的老母鸡由于衰老的缘故,鸡冠是暗淡的红,且无光泽。2.看脚后趾。养殖了2年的母鸡的脚后趾虽然也很长很显老态,但毕竟比起5年的老母鸡脚后趾还是显嫩的,在鸡爪的鸡蹼处由于年长日久与地面摩擦老茧特别粗糙。3.母鸡会换毛,换了毛的母鸡单从外表看不出鸡龄。但是和有5年鸡龄的老母鸡相比,2年的母鸡后足(鸡屁股下方部位)皮肤显得细嫩,5年母鸡由于产蛋多,鸡龄已老,后足部一般掉毛、光秃,皮肤较粗糙。总结:以上就是2年母鸡与5年母鸡的鉴别方法。在我们南方农村人养鸡喜欢用剩粥剩饭再搭配米糠或麦皮混合拌匀来喂鸡,这样喂食的。

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为什么有些四川人总是强调重庆以前是四川的,而有些重庆人会炸毛? 最近都在刷抖音,发现刷到重庆的时候看评论都会有几个四川人说重庆以前是四川的,我就纳了闷了,以前重庆…

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土鸡几个月养成? 相比土鸡养殖时间要比品种鸡长些,一般要5一6个月。因为不喂饲料,多时由自已采食,或养殖户每天给一次玉米,这样生长缓慢,由于吃的杂(草,虫,粮食),口感好肉质新鲜,深受大众欢迎,并且养殖成本较低。而品种鸡是饲料喂养,4个月就可岀栏,生长快肉质没有土鸡新鲜,赚钱要比土鸡快。

农村俗语“有福之人毛脚杆,无福之人光脚杆”有什么道理呢? 农村的很多俗语说的通俗易懂又很是有趣,细读之有些道理,但又不是放之四海而皆准,还有一些是根据人体的长相特征来判断一个人的运势,就像这句“有福之人毛脚杆,无福之人光脚杆”就是通过脚上有毛无毛来判断是否有福的。“有福之人毛脚杆”意思是说有福气的人,腿上脚上爱长毛,是“毛脚杆”,那么有人会问了,爱长腿毛和脚毛的人怎么会有福气呢?对于爱美的姑娘来说,这不光不是福气,还是负担呢,哪个姑娘不是希望在夏天的时候能美美的穿小裙子,谁喜欢露出一腿的腿毛来了,当然是没有腿毛脚毛是最好的了。这么想想也不是没有道理,大夏天的穿条黑色的毛裤确实不甚美丽,所以说这“有福之人毛脚杆”主要是对男的来说的。在过去农村老人的眼中,腿毛脚毛长得浓密的男子一般身体比较健壮,也很健康,不会经常生病,体格子好。大小伙子体格健壮,能吃能干能挣钱,当然是有福之人了,姑娘嫁给这样的小伙子也很有福气,地里的活都可以由年轻力壮的小伙来承担。“无福之人光脚杆”,对于男子来说,不长腿毛脚毛的人总是看起来娘里娘气的,对于男性来说,纤细的白腿一点腿毛不长,大家肯定会觉得这人是不是不健康啊,要么就是身体不好,否则不会长得如此白净吧,姑娘不长腿毛还说。

谁知道小时候听的那个熊家婆的故事。 还有许多不同的版本,只是其中之一.有一家子,三娘母,阿妈和两个小女娃娃。她们住在离寨子不远的山坡坡上。是个单户子。阿妈到地头做活路,寨上住的老家婆就常来照管两个。

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#公鸡#饲料#畜牧业#土鸡养殖#阉鸡

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