通用式发酵罐的设计与计算 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：美丽生活wf一、通用式发酵罐的尺寸及容积计算1.发酵罐的尺寸比例不同容积大小的发酵罐，几何尺寸比例在设计时已经规范化，具体设计时可根据发酵种类、厂房等条件做适当调整。通用式发酵罐的主要几何尺寸如下图。（1）高径比：H0︰D＝(1.7~4)︰1。（2）搅拌器直径：Di＝D。（3）相邻两组搅拌器的间距：S＝3Di。（4）下搅拌器与罐底距离：C＝（0.8~1.0）Di。（5）挡板宽度：W＝0.1Di，挡板与7a64e58685e5aeb931333433623766罐壁的距离：B＝（~）W。（6）封头高度：h＝ha＋hb，式中，对于标准椭圆形封头，ha＝D。当封头公称直径≤2m时，hb＝25mm；当封头的公称直径＞2m时，hb＝40mm。（7）液柱高度：HL＝H0η＋ha＋hb，式中，η为装料系数，一般情况下，装料高度取罐圆柱部分高度的0.7倍，极少泡沫的物料可达0.9倍，对于易产生泡沫的物料可取0.6倍。2.发酵罐容积的计算圆柱部分容积V1：式中符号所代表含义见上图所示，下同。椭圆形封头的容积V2：公称容积是指罐圆柱部分和底封头容积之和，其值为整数，一般不计入上封头的容积。其计算公式如下：罐的全容积V0：如果填料高度为圆柱高度的η倍，那么液柱高度为：装料容积V：装料。
发酵罐应该如何维护保养呢？ 1、搅拌器的维护：检查和拧紧搅拌轴各部分安装的止动螺钉。2、上磁钢位置的调整：磁钢与储罐底部的正常距
大型发酵罐设侧人孔合适吗？说说理由？？ 人孔的作用是用来给发酵罐做保养维修用的是必备的，如果认为有间接污染的情况就要看你的人孔是不是无菌级的人孔，如果是肯定是没问题的
储酒罐与储酒罐之间的间距应该是多少米？ 储罐之间的距离为0.75倍罐径；露天储酒罐区与厂内主干道路边之间的防火距为15m；事故存液池容积不应小于250m3
通气搅拌发酵罐基本结构包括哪些 一、机械搅拌式发酵罐2113其基本结构是在高径比为52612～4的罐体的顶或底部安上向罐内延4102伸的1653搅拌轴，轴上装上2～4个搅拌桨(常用的搅拌桨是带有圆盘和6个矩形与扭成法向分布叶片的称为Rushton涡轮的桨，桨叶外径约为罐径的1/3)。罐底装有无菌空气的分布器(也有用单孔管的)。二、机械搅拌罐结构设备主要部件包括罐身、搅拌器、轴封、消泡器中间轴承，空气喷射器、挡板、冷却装置、人孔。1、罐体由圆柱体及椭圆形或碟形封头焊接成，材料为碳钢或不锈钢。为满足工艺要求，罐需承受一定压力，通常灭菌压力0.25MPa(绝对大气压)；2、搅拌器和挡板涡轮式搅拌器的叶片有平叶式、弯叶式、箭叶式三种，其主要是打碎气泡，加速和提高溶氧。平叶式功率消耗较大，弯叶式较小，箭叶式又次之。挡板的作用是防止液面中央产生旋涡，促使液体激烈翻动，提高溶氧。挡板宽度约为（0.1-0.12）D。装设6-4块挡板，可满足全挡板条件。全挡板条件是指在一定转速下，再增加罐内附件，轴功率仍保持不变。要达到全挡板条件必须温馨提示：工业上约80％采用了通气式搅拌器。通气式常采用各种涡轮搅拌器，主要由气体分布器、搅拌器、搅拌槽构成。
发酵罐空气分布器与搅拌的距离怎么计算？ 对方是东方
