天冷了想念香气腾腾的牛肉面,口味丰富又香又辣,暖胃好吃,孤独的夜晚就要来一碗才舒服。
先用无线蒜蓉机打点蒜末,然后开始调牛肉面的料汁。准备一个小碗,放入蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉、倒入一勺热油,在放入生抽、蚝油、醋、盐、糖,这样一碗调料汁就做好了。
第二步,先煎一个温泉蛋,再把面条煮到7分熟,酱牛肉切片。
第三步开始煮牛肉面,先把西红柿去皮切丁,热锅放油,先炒香蒜末,倒入西红柿丁炒出汁水,在倒入热水煮开,放入面条、酱牛肉、倒入调好的调料汁,放入温泉蛋,撒上葱末就做好了。
怎么样这碗牛肉面是不是很诱人呢,有时间赶快试试吧!