炎炎夏日,人们都想尽办法来降暑,各类冷饮、雪糕都成了人们的“心头好”,但街上卖的冷饮、雪糕或多或少都会有一些添加剂在里面,吃的虽然冰爽过瘾,但还是不敢多吃,尤其是喜欢喝冷饮吃雪糕的孩子,当家长的都不想让经常吃。自己在家做雪糕又会觉得有些麻烦,其实还有个不错的好办法,就是直接把各种水果放入冰箱中冷冻。
把水果冰冻起来,做出来的“冻水果”吃起来透心凉,夏天不少人会把西瓜冻到冰箱里,冻成冰西瓜,其实还有更适合冰冻吃的水果,西瓜只能算味道一般的,有的吃起来如同奶油雪糕一般过瘾呢,而且是纯天然水果味的,健康营养。
冰冻西瓜
西瓜是夏季最常见的水果,水分含量大,放入冰箱中冷冻后会变得如同“老冰棍”的口感,但味道是更好吃的西瓜味,非常的解暑解渴,唯一的缺点就是吃起来太过于冰爽,一定要小口的慢慢吃。
冰冻羊角蜜
羊角蜜是甜瓜的一种,酥脆香甜,冰冻过以后,甚至连里面的瓜子也可以吃掉,水分含量适中,吃起来会有糯糯的感觉,而且感觉甜味还会增强,非常好吃。
冰冻李子
这种红黑色的也叫“布林”,酸甜可口,冰冻过以后,李子内部会有小的冰碎,吃起来酸酸甜甜,吃起来别有一番风味。
冰冻香蕉
香蕉也是特别适合冰冻的一种水果,冰冻过的香蕉用刀还是可以轻易的切开,而且里面的果肉也不会被冻的特别硬,咬一口软糯可口,冰爽香甜,有吃雪糕的感觉,很有意思的吃法。
冰冻桃子
桃子冰冻过以后,原本很难撕掉的桃皮手一搓就掉了下来,桃子肉变得光滑细腻,咬一口如同在吃奶油雪糕,也不特别的硬,口感冰爽过瘾,桃子的香味一点也没减少,真是夏天解暑的“神器”,买回来桃子可以放冰箱中冻几个,比买的雪糕还好吃呢!
——小贴士——
有一点必须要注意,所有冰冻过的水果,要在冰冻状态下就吃掉,不能放,不能解冻,否则会马上坏掉或者脱水变得无法食用。