炖燕窝太久，全都化了，是不是营养已经没有了？好浪费啊。。。。。。。。 只能说营养成分被严重破坏，你可以直接喝了吧，肯定不会有不良反应的。
燕窝炖多长时间，用什么水？泡发的水有营养吗？ 1、将燕盏放入碗内，加入凉白开或者纯净水泡发。2、慢慢的，燕窝会变软。3、待到2个小时左右，随着燕窝的纹理轻轻撕开，撕不动的位置勿拉扯，继续泡。。
燕窝炖溶了，是不是营养也会没了 燕窝炖溶了，只要不是大火猛炖，而是采取文火慢炖，是不会让营养丢失的。具体炖法：1，干燕窝先用清水泡发4-8小时。2，泡发软后细心挑出小燕毛及其它杂物。。
