香哈菜谱为您提供红烧草鱼豆腐的做法图文步骤讲解，内附红烧草鱼豆腐的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及红烧草鱼豆腐的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
草鱼烧豆腐的做法步骤图，草鱼烧豆腐怎么做 材料草鱼块1大块玄米油1小匙高丽菜1/4颗红萝卜1/4根鸡蛋豆腐1盒豆皮适量牛蒡1/4根水1/2锅味噌100克绿色蔬菜适量做法1草鱼洗净切大块，加热平底锅，倒入玄米油，将草鱼肉煎到双面金黄就可以取出备用。2将高丽菜去心，剥开冲洗干净，放入砂锅里。3红萝卜削去外皮，切成丝，放入砂锅里。4鸡蛋豆腐取出切大块，放入砂锅里。5豆皮冲净一下，放入砂锅里。6将煎好的草鱼块，放入砂锅里。7牛蒡用刀背刮去外皮，切滚刀块，放入砂锅里。8倒入水直到锅内的水含食材九分满，开火开始进行煮锅动作。9待水滚之后转中小火继续煮5分钟，勺出适量的水，和味噌调开。因为味噌久煮香气会不见，所以使用煮锅的汤汁来兑最美味。10待砂锅里的食材煮约10分钟，食材入味时，倒入调好的味噌汤汁，再煮三分钟就可以熄火。11放上少量的绿色蔬菜就可以上桌了。12美味上桌，快呼朋引伴一起尝鲜吧。
草鱼豆芽豆皮怎么做好吃 1.绿豆芽淘洗干净，浸泡5分钟，捞出控水。2.豆腐皮一张洗净。3.切成合适的条状。4.青椒切丝，切好葱花。5.炒锅爆香花椒、葱花，加入绿豆芽翻炒。6.然后加入豆腐皮翻炒。7.滴入酱油适量，加入精盐翻炒至豆芽熟透了。8.加入青椒，翻炒片刻，撒入鸡精即可。小贴士绿豆芽有水分，此菜不用加水。加入青椒提味。豆芽最好用盐水浸泡5分钟。
酸汤鱼怎么做好吃正宗/？ 食材明细草鱼 适量 番茄 适量 黄豆芽 适量 莲藕 适量 海带 适量 竹笋 适量 土豆 适量 豆皮 适量 香芹 适量 凯里红酸汤 适量 木姜子油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量1黄豆芽洗净去根；鲜竹笋去皮切斜刀片；莲藕、土豆去皮切片；豆皮温水泡发切菱形片；姜切片，香葱切段，香芹切段备用。2.番茄入沸水烫一下去皮。3.海带切条打结扣备用。4.黄豆芽入沸水焯软。5.捞出下入竹笋、莲藕、海带结略微焯烫一下。6.草鱼洗净，清除内脏、鱼鳃、鳞，切成段。7.锅置火上油烧至5成热，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入番茄块煸炒出红油。8.加入适量红酸汤翻炒几下。倒入适量冷水。9.红汤中加入海带结、黄豆芽、莲藕、豆皮、竹笋、木姜子油，开中火煮开。调入盐、胡椒粉进行调味10.改小火下入鱼头煮3-5分钟，再下入鱼段，煮15分钟左右至鱼熟透即可。11.小贴士蘸料：干辣椒放入无油锅内，用小火煸炒至干辣椒呈黑红色，捣碎成煳辣椒粉。食用时加入煮鱼的红酸汤、香葱碎、淋少许木姜子油即可。
草鱼和豆腐一起煮怎么做 基本材料 草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，生姜调料：盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤（或凉白开）、香葱各适量。步骤1.将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段，用生抽将草鱼腌制15分钟。2.把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块，放入另一碗中备用。3.把生姜、香葱洗净，切成段，放碗中备用。4.上锅烧热，加入食用油（油可以多点），放一小勺盐，放盐可以使鱼皮不粘锅。油热后放鱼入锅，鱼入锅后就不要用锅勺翻动鱼，油冒烟了在翻鱼，两面煎，让小火煎下，煎过鱼在煮就不会腥。加入高汤或凉白开水盖过鱼身，放入生姜，生抽，料酒大火煮。5.汤烧滚后放入豆腐，把汤再烧开，端到微火上焖烧五、六分钟，待豆腐浮起，放入香葱即成。主料：草鱼500克辅料：豆腐(南)250克，青蒜2克调料：料酒50克，盐2克，酱油50克，白砂糖10克，豆瓣辣酱10克，大葱10克，姜10克，味精5克，猪油（炼制）150克制作编辑1.将草鱼切成长33毫米、厚17毫米的块；2.豆腐切成同样大小的块；3.青蒜切成段；4.锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色；5.加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克；6.煮沸后推入豆腐和猪油、辣酱，用大火烧4分钟。
酸菜鱼可以放什么配菜？
草鱼炖豆腐的做法，鱼炖豆腐也是一种绝对的美味哦。准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。一键分享 QQ空间 新浪微博 。
