东南亚肉骨茶正宗的配方《要详细配料哦》？ 配方：川芎11g，枸杞子11g，玉竹21g，当归14g，甘草14g，桂皮3g，公丁香3g，八角茴香11g，白古月9g，大蒜10头，排骨2000g。盐、味精等佐料适量。制法：将6大碗水煮沸后，加入大蒜，再加入用布袋配方：川芎11g，枸杞子11g，玉竹21g，当归14g，甘草14g，桂皮3g，公丁香3g，八角茴香11g，白古月9g，大蒜10头，排骨2000g。盐、味精等佐料适量。制法：将6大碗水煮沸后，加入大蒜，再加入用布袋扎好的川芎、枸杞子等物料，盖锅煮10分钟。加入排骨肉，再煮15分钟，再加入2茶匙酱油和2茶匙食盐。将盖盖压，用慢火煮1小时。趁热食用。吃肉喝汤。功效：补血滋阴，开窍活络。新加坡肉骨茶的做法，图解新加坡肉骨茶怎么做好吃用料 排骨 3斤 肉骨茶料包 1个 蒜瓣 10瓣 姜 2片 料酒 2大匙 老抽 一茶匙 盐 适量 香菜 适量 花菇或白菇 一盒 干豆包一切两半 10-20块 水 2-3升 新加坡肉骨茶的做法 排骨开水汆烫两分钟，洗干净，蒜瓣去皮我今天是用高压锅炖的，锅中炖开水，加入姜片、料包、大蒜、料酒和酱油煮到开后加入排骨，加适量盐，煮开后关盖，煮到响笛关火。这一步要根据自己的锅子掌握时间，如果是用普通锅子炖，一定要用小火炖煮，因为肉骨茶的汤是要清汤，不要大火煮到发白。煮到肉熟了软了。
茶叶炒肉（本文为转载）
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怎样用干的烧茶姑烧肉
肉怎么炒才嫩？ 1、炒猪肉片炒猪肉片之前，先将切好的肉片放在漏勺中，在开水里晃动几下，等到肉开始慢慢变色时就捞出来沥干水分，然后再下锅炒，只要三四分钟就能熟，而且口感鲜嫩可口。2、炒牛肉片炒牛肉片之前可以先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上拌匀，然后腌制30分钟，让啤酒中的酶是蛋白质分解，这样能使超出类的牛肉更加鲜嫩。3、炒虾仁将虾仁放在碗中，加入适量的精盐和食用碱粉，用手轻轻抓揉一会后，用清水浸泡然后洗净，再下锅炒，这样炒出来的虾仁会透明如水晶并且非常爽嫩。4、炒鱼肉烹饪鱼肉时，可以在之前先用蛋清和啤酒将鱼肉泡制10至15分钟，这样炒出来的鱼肉会更加嫩滑。
竹笋炒肉的做法，竹笋炒肉怎么做请看竹笋炒肉的做法步骤图：
茶干炒肉的做法，茶干炒肉怎么做好吃，茶干炒肉的家常 步骤1.茶干切条，葱切段，猪肉腌制好，准备好柱候酱2.油热后，放入肉片翻炒。3.加入柱候酱翻炒4.放入茶干，翻炒5.加入葱，盐调味，炒匀6.出锅
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