意大利面怎么制造的 如何做意大利面

如何制作意大利面(包括步骤，材料和制作方法) 意大利面做法材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮，番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯。做法：1.在锅中加水烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。意大利粉在超市有卖，配有详细的说明，即使第一次做意大利粉，也可以做得像餐厅里的一样。我也当回厨师，先把水煮开，放入意大利粉。记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开(如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，象撒鱼食一样倒进水里就行了)，然后加适量盐，开始煮。煮的过程中注意，意面很容易沸锅的，要站在旁边观望。面煮到何时为合适呢？我从一位台湾美食家处偷了一招：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍候是会落下来的，所以不用担心整个屋顶藏满了意面暗器，有砸伤脑袋的危险。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也非不可。注意，一定要随煮随搅拌，这样就不会粘做一团。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮。怎么把握量。如何制作意大利面？ 这是我的经验，希望用得上。外面的大型超市都有卖意大利面的，牌子无所谓，要看面的粗细，我一般用5号接着是煮面，水开后加点盐，放面（因为面煮后会胀的，所以要适量）煮个7.8分钟，到底多久你自己撩一根试试，硬还是软。煮好捞起，（人家都放点橄榄油，我不太放）放在一边。煮酱料，因为有多种口味，材料也多。我接绍个简单的，番茄一个，洋葱小半个，(不喜欢吃的可以不放）虾仁几个，番茄酱，番茄，洋葱洗净，切块切丁，洋葱油里煸炒，生熟按各人喜好，盛出备用。虾仁水中氽熟，可以切小点，也可以整个。番茄放到油里煸炒，煮到快变成酱，加番茄酱，喜欢吃辣的也可以加点辣椒汁，一起炒。倒入先前的材料，一起炒，放盐等调味料。再倒进煮好的面。一起炒，炒匀了，装盆。有条件的，放点芝士粉，或者什么东西点缀意大利面的做法 世界如此简单 。18 19 20 今天小编 分享的意大利面做法是素的，如果想要更美味的亲们，很简单，只要加入你要的食材就可以成荤的了，这是之前小编做的荤的意大利面哈~意大利面最简单的做法，意大利面是一种很方便的食品，和我们常吃的挂面一样，所不同的是，意大利面是用一种坚硬的小麦制成，所以意大利面很有嚼劲，不容易煮烂。。意大利面怎么做，意大利面又叫意粉，是西餐中最接近中国人的食物，含有超高的热量，一起来看看怎么做意大利面吧。意大利面要怎么做，都需要什么材料啊？ 主料：意大利面适量、红肠适量、圣女果适量调料：黄油10克、番茄酱50克、青红椒适量、盐2克做法步骤：1、开水煮意大利面2、炒锅热油放入红肠、番茄酱，白糖炒成酱汁3、倒入适量的青红椒，翻炒均匀4、倒入意大利面和适量的圣女果5、最后加盐，翻炒均匀即可如何制作意大利面，意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。下面我来和大家分享一下制作意大利面的方法。如何在家制作意大利面的面条？ http：// weixin.qq.com/r/jTlHX7T EDelyrfA892yf(二维码自动识别) 发布于 2015-12-17 ？ 342 ？ ？ 25 条评论 ？ ？ ？ 喜欢 ？ elyn ？ 美食等 4 个。

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