鹅肉和什么一起炖好吃，鹅肉和啤酒一起搭配，可以做一道非常好吃的醉鹅，这是广东顺德的一道名菜，今天试试怎么做。
鹅肉炖什么吃最有营养 【土豆胡萝卜炖鹅肉】原料：土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法：1、鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。2、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。3、翻炒片刻加入适量清水，炖半个小时之后加入胡萝卜，之后加入土豆。4、当食材都熟透后就能出锅享用美味了。
鹅肉炖什么好吃有营养 材料：鹅肉200克，土豆一个，胡萝卜一个，油、盐、花椒、白糖、红烧酱油、葱、姜适量。做法：1、土豆和胡萝卜去皮洗净，切块待用。葱切段，姜切片。2、将鹅肉剁成小块，用开水焯一下，捞起来沥干水备用。3、在高压锅里加入适量开水，加入鹅肉块、花椒、葱段、姜块，压15分钟左右，然后将鹅块捞出。4、往炒锅里加入适量油，待油烧到七成热时加入白糖，熬至变红。5、将鹅块、土豆、胡萝卜倒入炒锅里翻炒，加入红烧酱油和盐。6、再加入煮鹅肉的汤，炖10分钟左右，等土豆、胡萝卜熟了，再收收汁，就可以出锅了。
