是圆底锅好用还是平底锅,为什么?感谢
使用电陶炉直接把锅放在上面还是放在支架上? 看说明书就行
电磁炉上能用圆底铁锅炒菜吗?为什么抄完了以后好像锅的图层坏了??对身体有危害吗?? 电磁炉2113上当然可以用圆底铁5261锅。电磁炉对锅具的要求是:4102铁质导磁,平底,超1653过一定面积。电磁炉的原理是炉面上的磁力线对锅底的铁质原子做功,让铁质原子振荡产生热,所以效率很高,底儿薄的锅几乎瞬间就会就热起来。所以薄底儿锅用电磁炉不好掌握火候,很容易糊底儿。楼主的情况,可能是因为炒锅比较薄,锅底温度骤然变化快。加上质量一般,涂层就挂不住了。不知道你的涂层是什么,所以不好判断有没有危害。总之,建议购买有一定厚度的,质量好的锅具使用。