草鱼汤的做法,草鱼汤怎么做好吃,草鱼汤的家常 草鱼汤的做法:1.锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟2.翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系3.加入没过鱼的温水,大火煮开4.开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫5.时间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可注意事项去腥筋:很容易的,在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀,然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀,就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点,用指甲捏住那个小白点,悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背,那样会更加的容易拽出还可以将鱼分段划开,在每一段都能看到鱼肉中的小白点,也都能轻易的将白筋拽出撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了,所以鱼汤真的就像牛奶一样的奶白好看,然后就可以用它煮面条、烧番茄蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜鱼汤,等等。鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放,但是鱼汤再好,那更多蛋白质等的营养成分还是大多都在鱼肉里,所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃,这样才会将营养吸收到最大化。
草鱼汤的做法,草鱼汤怎么做请看草鱼汤的做法步骤图: 菜谱:193/关注:0/粉丝:3667 去腥筋: 1.很容易的,在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀,然后再在靠近鱼尾处也横着划。
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草鱼汤的做法,草鱼汤怎么做请看步骤:1.将草鱼洗干净,把鱼腥线去除2.将锅内倒入水,把鱼放进去,把所有配料倒入,然后倒入啤酒3.待水开,把沫去处,然后放入,味极鲜,盐。
草鱼汤的做法,草鱼汤的做法 香菇 2个 胡萝卜 6片 盐 10克 姜片 30克 葱段 3段 1.白嫩嫩的鱼汤上来了 2.草鱼一条,去鳞挖出内脏清洗干净,葱切段,姜蒜切片 。
清炖草鱼汤
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草鱼汤的做法草鱼汤配什么菜? 主料草鱼1条 辅料油适量盐适量大蒜6瓣 步骤 草鱼汤的做法步骤11.准备好鱼 草鱼汤的做法步骤22.锅烧热,放油 草鱼汤的做法步骤33.放鱼,炸一会儿 草鱼汤的做法步骤44.蒜瓣切好 草鱼汤的做法步骤55.在锅里加酱油 草鱼汤的做法步骤66.倒入开水 草鱼汤的做法步骤77.盖盖,煮上约十来分钟 草鱼汤的做法步骤88.出锅
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