开一家羊汤烩面饺子店怎么样？就是在经常跑大货的大路边，主打人群是大货司机？ 挺好，你听有眼光的。投资不大，风险性，目标明确
羊汤烩面怎么做好吃，羊汤烩面的家常做法 主料羊肉500克面粉500克辅料羊骨500克黑木耳5克海带10克粉条（干）50克干黄花菜40克调料食盐1茶匙鸡精1/2茶匙葱半根姜1小块八角1个花椒10粒桂皮1段香菜2根肉蔻1个茴香籽10粒草果1个辣椒油1汤匙芝麻油1/2汤匙羊肉烩面的做法1.准备好羊肉和羊骨，用清水泡至2小时以上，用纱布把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、肉蔻、葱、姜包出调料包2.木耳用清水泡发后撕成小朵，海带提前泡发3.泡好的干黄花菜去根后切成段4.细粉条冲洗干净泡软备用，泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中5.加入清水，烧开，撇去血沫，加入调料包，大火烧开，转文火，煮2小时6.捞出羊肉，切成片，将面粉加入盐用清水揉成面团，饧15分钟7.将饧好的面剂搓成圆柱状，按扁，再用擀面杖擀成中间薄，两边厚的面片，面片上抹上油，再饧15分钟8.另启用一锅，锅中盛入炖羊肉的原汤，放入细粉条，加入黑木耳，黄花菜、海带丝、肉片烧开9.双手捏着面的两头慢慢拉长，边拉边上下抖动，待拉至大约2厘米宽的条时，放入煮沸的汤锅内10.面条熟后加入盐、鸡精、调味淋入麻油，盛入碗内，放上香菜、辣椒油，即可食用
周记羊汤烩面怎么样 太给力了，很有特色，好不容易找到了，非常棒的羊汤，正宗的河南烩面，麻辣羊蹄，小菜味道还行，就是店小了点。
感冒了能吃羊汤烩面吗 这个偶尔吃一顿应该是没有问题的，还是尽量吃得清淡一点，尽量避免吃辛辣油腻生冷的东西，清淡饮食为主，如果出现了感冒，并且出现了鼻塞，流鼻涕，打喷嚏，可以使用感冒灵。
羊汤烩面怎么做如何做好吃 原料：剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12.5千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。调料：生羊油2千克，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，净大葱白25克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。制作：1、鲜羊骨斩重约500克的块，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小时，入60℃的温水锅中大火烧开，反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。2、锅内放入清水25千克，烧至90℃时下羊骨铺底，上放羊肉码齐，大火烧开，撇出血沫，再加清水1000克大火烧开，再撇出血沫，随后将羊油铺在羊肉上，大火烧开并去除浮沫，大火烧50分钟至汤浓发白、肉至八成熟时，入白芷、草果、桂皮、良姜同煮（约在羊汤出锅前的20分钟放入），再下拍松的葱段、姜块、盐，同时要不断地翻动锅内羊肉，使之均匀煮熟。3、捞出煮熟的羊肉放晾，切长3厘米、宽1.5厘米、厚1.5毫米的薄片，装入碗内，并分别撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。将煮好的汤在临出锅前加入香料水并搅匀，后分别装入60个碗内淋上香油，跟果木炭盖炉烧饼上桌
