今天的美食来源于“小童姐姐爱美食”
中医认为，山药还有健脾、固肾、补肺的作用，这个花卷既能强身健体，又不会让人上火，几乎男女老少各种人都可以食用，能让主食营养平衡，吃出精彩美味。
食材：面粉、山药、牛奶、发酵粉、油盐五香粉
1.山药去皮切成片
2.山药放入锅中蒸熟
3.用勺子捣碎成山药泥
4.加入面粉、发酵粉、牛奶
5.揉成面团
6.擀成长方形，涮油
7.撒五香粉
8.上下折几下
9.切成长条状
10.拿起来两端拉长再对折拧成小麻花
11.平底锅刷油，将麻花放到锅底
12.盖上锅盖，发酵1小时左右
13.小火煎至底部微微金黄，放入少许的水，盖上锅盖继续煎，水干即可，出锅前撒上一些黑芝麻点缀更好看
