炸土豆条为什么不脆啊？ 因为你切得土豆条太宽了你试着把土豆条切成最厚只能半厘米，长度4-5厘米，记得炸的时候油一定要是热的，然后等土豆条变成金黄色即可，这是我的一套办法，
土豆条怎么炸才能酥脆 炸土豆条的做法用料：土豆、盐1、首先先将土豆洗干净，然后用刀刮干净表皮。2、这时候起一个锅，放适量水，再放盐，稍微多一点。3、等水开后，把切好的薯条放进去，煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。4、然后另起一锅，锅里倒油，油量如下图即可。5、油到5成热的时候，把控干水的薯条放入炸制。6、炸到金黄色的时候，捞出控油。摆盘即可食用。
土豆条怎么炸才能酥脆
