网上说：“乳糖胆盐发酵培养基验证大肠菌群主要是判定阴性还是阳性的这个阴阳指的是革兰氏里阴阳菌，还是说革兰氏阴性菌里大肠杆菌又分为阴阳性的，望指教？
大肠菌群检测结果表示单位是MPN/g(或ml)，还是MPN/100g（或100ml） 是MPN/100g。MPN/100g？的意思是说每100g含有的大肠菌群的数量，而大肠菌群的数量单位就是MPN。MPN的意思就是most？probable？number，最可能的数量。大肠菌群是指一群能。
水中检出总大肠菌群必须是革兰氏阴性无芽孢杆菌吗 是的，大肠菌群必须是无芽胞的杆菌。能形成芽胞的细菌不属于大肠菌群。大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有。
请问总大肠菌群是指什么啊？ 大肠菌群不代表某一个或2113某一属细菌，而指的5261是具有4102某些特性的一组与粪便污染1653有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胚杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等。扩展资料：大肠菌群都是直接或间接地来自人或动物的粪便。而大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受到人员、生产设备的污染，或产品灭菌不彻底而导致的。大肠菌群存在于人畜肠道内，是一个能反映食品被粪便污染情况的指标，结果为每100ml（g）样品中大肠菌群的最近似数，而超标就意味着该食品可能被人畜粪便污染。粪便中除了正常细菌外，还可能存在一些肠道致病菌，即能够引起人们发病的细菌。参考资料来源：—大肠菌群
大肠菌群的哪些生理生化特征 1、大肠菌群是指一群好氧及兼性厌氧，在37℃、24h能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌，它主要来源于人畜粪便，通常可作为水体粪便污染的指标菌 2、大肠菌群是指37℃生长时能发酵乳糖，在24h内产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌，除包括大肠埃希氏杆菌属外，还包括肠杆菌科的肠杆菌属、枸椽酸菌属、克雷伯菌属 3、大肠菌群是指一群能在36℃，24h内发酵乳糖产酸产气，需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌.它主要包括肠杆菌科的大肠埃希氏菌、枸椽酸杆菌、克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌
耐胆盐革兰阴性菌和大肠菌群是不是一个意思 不是，耐胆盐 革兰阴性菌 还包括假单细胞菌属和 气单胞菌属，大肠菌群 检查法在2015 药典 时改成了耐胆盐革兰阴性菌检查。详细看：
大肠菌群检测时为什么首先要用乳糖胆盐发酵管 大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非。
食品中卫生 检验大肠菌群测定 什么是大肠菌群 它的数指什么 一、大肠菌群介绍大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌.一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等.大肠菌群分布较广，在温血动物粪便和自然界广泛存在.调查研究表明，大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因.粪便中多以典型大肠杆菌为主，而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多.大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染.大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小.粪便是人类肠道排泄物，其中有健康人粪便，也有肠道患者或带菌者的粪便，所以粪便内除一般正常细菌外，同时也会有一些肠道致病菌存在（如沙门氏菌、志贺氏菌等），因而食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，必须看作对。
