原标题：柠檬小蛋糕
小红书昵称：抽风的呀咪匠
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人生不仅诗和远方，还有家人与厨房！
柠檬?3个 鸡蛋?1个
低粉?30克 黄油?28克
白糖?20克 柠檬汁适量
装饰：低脂酸奶适量
1.柠檬用食用盐搓洗干净对半切开再去除柠檬肉
2.糖+鸡蛋打发至提起打蛋器可以画出8?几秒不消失
3.黄油隔水融化+柠檬汁+低粉倒入打发的蛋液中混匀
4.装入裱花袋挤入柠檬壳中约8分满放在模具上
5.烤箱预热5分钟170度，160度烘烤20分钟
6.出炉晾凉后淋上适量酸奶可以再用薄荷叶装饰
成品展示
小贴士
1.配方是全蛋可以隔热水打发；
2.翻拌方式从下往上；翻拌均匀装入裱花袋挤入；
3.多余的柠檬汁&柠檬肉装入容器中加点糖留着泡水喝，美容养颜
快些学会这个简单的做法。给你的闺蜜做吧！我保证，上桌后肯定不够吃，酸酸甜甜，轻盈解腻，口齿留香哟??
本次用到的模具
