熬制羊肉汤技术
如何做正宗的羊肉汤？ 如何做正宗的羊肉汤，冬季可以食补，那么羊肉汤就是很好的食补材料。都说我们山东单县的羊肉汤比较出名，很荣幸我是父亲也是做羊肉汤的，而且还有一绝，在方圆几里还是有名。
羊肉汤简易快捷做法，快速做羊肉汤15分钟搞定，天冷了，喝晚羊肉汤，热热的暖暖的很舒服，又温补，但是家里熬羊肉汤时间久费事儿，尝试着做了个简易版，味道也很不错，大家。
熬制羊汤有什么秘方吗？ 制作关键：1、烧制2113时除锅内羊肉汤5261保持沸腾外，还有两条极为关键：4102一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良1653姜等香料的运用要有严格的比例。多了则药味出头，少了则腥膻杂味不除；二是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击，达到水乳交融，才能成乳状。2、凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅里打个花，往下一舀，朝桌面一滴即凝成油块。羊肉汤趁热食用，“伏天”制作的羊肉汤为最佳，因为这时的青山羊膘肥肉嫩，炖制的羊肉汤别有风味。3、制作单县羊肉汤必须选用单县产的青山羊和用单县甜水井的水才能熬制出纯正滋味。扩展资料：三伏天喝羊汤的注意事项：不过，三伏天“吃伏羊”、“喝羊汤”也并非人人适合。热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人，并不适合包括“三伏补”在内的“冬病夏治”，别随意尝试。不宜在温度过低的地方进食。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用。三伏天期间气温普遍偏高，人的机体急需散热、排汗，在空调房内温度过低，汗就排不出来，也就达不到散出内热的作用，甚至还可能带来其他疾病。参考资料：羊汤_
羊肉汤怎么做——羊肉汤的家庭做法 羊肉汤怎么做—羊肉汤的家庭做法，下面和大家分享一下羊肉汤的做法。
正宗羊肉汤羊肉汤的做法，羊肉汤是冬季大补的一道菜肴，羊肉非常补气，能御风寒，又可补身体，那么正宗的羊肉汤家里该如何熬制呢，一起来看看吧！
在家里羊肉汤的做法，羊肉性热、味甘，是进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。
