戴维的电化学是什么？ 在18世纪末，电对每个人都有着巨大的魔力，既包括科学界，也包括大众。人人都在谈论富兰克林用风筝丝线和闪电做的实验，社交名流也喜欢在野餐和聚会中做静电游戏。但是没有一个人清楚地知道自己做的是什么，或者为什么能这样做，部分原因就在于没有连续的电源。由于伏打发明了所谓的伏打电池后，情况才不一样。伏打的工作不仅打开了探讨电的本性的道路（在理论物理学和工业两方面都产生了辉煌成果），而且为发现新的元素和探讨化学键的本质提供了突破性的工具。现在我们的故事再回到化学。就在伏打向伦敦皇家学会报告他的发现之后不久，戴维开始思考如何把伏打电池用来解决某些化学问题。戴维，也许最有名的是他发现了两种元素，钠和钾，他还为矿工发明了安全灯。1800年，他（和杨一起，杨的工作将在本编第四章讨论）受雇于皇家研究所，这是一个新建立的研究实验室和教育机构。被公认为电化学奠基人的戴维戴维是家里5个孩子中年龄最大的，他出生于1778年，是英国康沃尔郡西海岸的判扎斯城一位木雕家的儿子。1794年，年轻的戴维只有16岁，父亲去世，家庭负担只好落在他这位长子身上。于是，戴维在本地一位外科医生那里当了一段时期的学徒工，但是在19岁时他对实验化学。
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