品质的特性 意志的品质特性

什么是肉的品质特性？ 肉的品质特性主要涉及四个方面的内容，即感官特性、加工性能、营养价 值、卫生和食品安全评定。比如肉的容重、比热、导热系数、色泽(颜色）、气味、嫩度等，这些性质都与肉。注意的品质与注意的特性有什么不同？ 注意的特点是指向性和集中性注意的品质有注意的广度（范围），注意的稳定性（时间），注意的分配（几种项目），注意的转移（灵活性）特性重在把注意与意识区分开，因为意识没有这两个属性，属于概念上的区分品质是重在把人和人不同的注意水平区分开，是属于功能性的区分你可以试着理解一下 照相机的特点 和 照相机的品质 就能体会了品质的特性 1.功能(Performance)：冷气机是可以产生多舒适的空气品质；洗衣机能把衣服洗得多么干净；电视机的画面有多么清晰好看。2.特点(Features)：像冷气机附有遥控装置，具有直角画面的电视机，附有安全气囊的汽车，比较上就有较高的品质。也就是指较低的不良率，这就比较单纯是指生产上的品质标准是否达到。3.可信赖度(Reliability)：每次买到产品其品质是否具有一致性，尤其是电子产品，如果常常买到有问题的，或是品质不稳定的产品，自然消费者会失去信心及信赖感。4.耐用度(Durability)：耐用度是指产品可以使用的年限，像早期的大同电扇，就具有很高的耐用度，金龟车也是，VOLVO车，BMW车也都具有耐用的品质印象。5.服务度(Service ability)：是指销售产品时，服务优劣的程度，像7-eleven提供24小时的服务，日本汽车的售后服务，都提供了较高的服务度，这也是品质认知的一种。6.高品质的外观(Premium Image)：单纯从外观上看，是否具有高品质的感觉，也很重要，因为这是消费者能以肉眼去判断的地方。品质管理不让不良品出厂*→*依靠检查的品质保证*不制造出不良品*→*依靠工程管理的品质保证*不企划不良品*→*依靠源流管理的品质保证*品质定义既简单又非常难的。注意的品质与注意的特性有什么不同？ 注意的品质有注意的广度（范围），注意的稳定性（时间），注意的分配（几种项目），注意的转移（灵活性）。说明(1)注意的广度(范围)。注意广度是在同一时间内意识能清楚地把握对象数量多寡的注意特征。注意的稳定性。注意的稳定性是指较长时间地保持对某种事物或活动的注意的特征。（2）注意的分配。注意分配是人把心理活动指向于两种或两种以上的对象或任务上的注意特征。这是一种效率方面的特征。（3）注意的转移。注意的转移是根据新任务的要求，人主动把注意从一种活动对象转移到另一种对象上去的注意特征。灵活而又正确的转移，是高效率的基础。（4）注意范围也称注意的广度，指在瞬间被人的意识所把握的客体的数目。我们通常所说的一目十行就是在说我们注意的广度。注意的稳定性也称注意的持久性，指注意集中在一定对象上的持续时间。持续时间越久，我们称之为其稳定性好。注意的稳定性是与时间因素有关的特性。（5）同注意稳定性相反的状态是注意的分散，又可称“分心”。注意的分散是指注意离开了心理活动所要指向的对象，而被无关的对象吸引去的现象。另外还需要掌握掌握注意的动摇，即人的注意是不能长时间地保持固定不变的，经常出现周期性的加强或减弱。有些人决策判断优柔寡断，工作计划杂乱无章，行为举止简单粗暴，情绪爆发难以自控，生活作风贪图享受，工作业绩不思进取，这些既不完全是认知方面的问题，也不完全是情感方面的问题，而是意志方面的问题。意志是一种特殊的、针对行为活动方面的情感，是人类独有的心理活动形式，它使人类具有高度的主动性和创造性，从而在根本上区别于其他低等动物。意志的品质特性就是意志在对人的行为驱动过程中所表现出的动力特性，它主要取决于主体的行为价值关系变化的动力特性，反映了人的行为价值的目的性、层次性、强度性、外在稳定、内在稳定性、效能性、细致性等。肉类品质的特性有哪些？ 肉类品质是入们对食用肉类的感官特征、理化指标、营养价值、安全性等多种质量性状的综合评价。肉类品质从整体上应包括以下5种质量特性：(1)感官质量：即肉的外观、风味、。