哈喽大家好呀，我回来了，最近气温开始降低，不管在什么地方的朋友们都要注意身体保暖呀，到了这种寒冷时节，总是会觉得想吃一点口味比较重一点的菜式，但是又不想变胖，虽然这两者在我们平时生活中是不太可能兼得的，但是今天沐沐要跟大家分享的这道菜还真的算得上是好吃不胖，那么废话不多说，接下来就让沐沐为大家分享一下三鲜腐竹的具体做法吧！
首先我们需要准备的食材有：适量辅助，少许的香菇，豌豆，龙虾适量，食用盐，食用油，再准备少许的胡椒粉
具体制作步骤：
1:我们第一步需要将从超市买回来的腐竹给它稍微浸泡一下至泡发，在等待腐竹浸泡的时间里面我们可以来处理一下其他食材，比如我们的香菇可以给它稍微切一下变成大小适中的香菇丁，豌豆剥好放置一旁备用。另外我们还可以准备适量的鲜虾，给它洗干净去掉壳再焯一下水放置一旁备用。
2:锅中倒入适量食用油，油热时将准备好的豌豆放进去炒一炒，接下来依次向锅中加入切好的香菇丁和腐竹，用铲子翻炒均匀，期间可以向锅中注入适量生抽食用盐，再撒上一点胡椒粉来提味。
3:向锅中倒入鲜虾，用铲子不停的翻炒使它的味道和腐竹在一起融合，向锅中注入适量清水，盖上锅盖焖煮十分钟左右至水烧干。最后我们加入少许淀粉勾芡一下就可以出锅啦！
好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！
我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 美食是治愈很多不开心的良药，让我们在快乐的美食世界中遨游吧！
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