芋头可不可以和鸡肉炖？ 1、芋头可2113以和鸡肉一起5261炖，营养又美味。2、与4102芋头相克的食物有：芋头+香蕉：1653一起吃会使胃不适，感觉胀痛。3、芋头简介芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
煮芋头鸡肉丸子的做法，煮芋头鸡肉丸子怎么做请看煮芋头鸡肉丸子的做法步骤图：
煮芋头鸡肉丸子的制作方法 作法：1.先将上汤和调料汁煮开，再把冻丸子放进去。待再次煮开以后，将芋头加进去，煮至变软。最后把摘掉筋的扁豆放进去一起煮。2.如果采用生芋头，应先去皮，用盐水揉去表面粘液，然后水洗，再用冷水煮，煮开之后即厅使用。水电皮时先切掉两头，再从大头向细小的方向削，要纵向用刀，削好的芋头的侧面呈六面形，这样味道易于渗入，也能防止煮破。1.将鸡肉丸放进汤里，待煮开后，再放入冻芋头。2.用竹签扎芋头，在很容易穿透的柔软程度时，放入扁豆。
