满汉全席的菜名都有什么 108道～满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单：满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。满汉全席(一)蒙古亲藩宴此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。茶台茗叙：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶到奉点心：茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 。
顺口溜，就是“蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿茸…”那段 蒸羊羔，蒸熊2113掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡儿5261，烧子鹅，4102卤1653煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿，晾肉，香肠，什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，卤虾，烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿，焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲇鱼，烀皮甲鱼，锅烧鲤鱼，抓炒鲤鱼，软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿，熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼片儿，熘鱼肚儿，醋熘肉片儿，熘白蘑，烩三鲜，炒银鱼，烩鳗鱼，清蒸火腿，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼，炝芦笋，芙蓉燕菜，炒肝尖儿，南炒肝关儿，油爆肚仁儿，汤爆肚领儿，炒金丝，烩银丝，糖熘饹炸儿，糖熘荸荠，蜜丝山药，拔丝鲜桃，熘南贝，炒南贝，烩鸭丝，烩散丹，清蒸鸡，黄焖鸡，大炒鸡，熘碎鸡，香酥鸡，炒鸡丁儿，熘鸡块儿，三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片，炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，锅烧海参，锅烧白菜，炸海耳，浇田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，炸飞禽，炸葱，炸排骨，烩鸡肠肚儿，烩南荠，盐水肘花儿，拌瓤子，炖吊子，锅烧猪蹄儿，烧鸳鸯，烧百合，烧苹果，酿果藕，酿江米，炒螃蟹.氽大甲，什锦葛仙米，石鱼，带鱼，黄花鱼，油泼肉，酱泼肉，红肉锅子，白肉锅子，菊花锅子.野鸡锅子，元宵锅子，。
青年餐厅菜谱顺口溜， 1、清蒸鸡，黄焖鸡，大炒鸡，熘碎鸡，香酥鸡，炒鸡丁儿，熘鸡块儿；2、三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片；3、炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，锅烧海参，锅烧白菜；4、炸海耳，浇田鸡，木樨翅子，清蒸翅子，炸飞禽，炸葱，炸排骨；5、蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿；6、烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅；7、酱鸡，腊肉，松花，小肚儿；8、晾肉，香肠，什锦苏盘；9、熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子；10、焖鸡掌，焖鸭掌，焖笋，熘茭白，茄干儿晒卤肉，鸭羹，蟹肉羹，三鲜桂花汤；11、红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鲜丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子；12、红炖肉，白炖肉，松肉，扣肉，烤肉，酱肉，荷叶卤，一品肉，樱桃肉，马牙肉，酱豆腐肉，坛子肉，罐儿肉，元宝肉，福禄肉。拓展资料：菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。参考资料：菜谱。
满汉全席一百零八道菜菜名都是啥？
求《报菜名》以及记忆方法。 《报菜名》全文蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅，卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿，晾肉，香肠，什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，。
报菜名绕口令，简短的。 报菜名是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”，为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出，似一串珠玉一贯到底，演员事先把词背得熟练拱口，以。
蒸菜类有哪些？ 传统报菜名蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿首当其冲，再来蒜香蒸茄子，山药蒸丸子，排骨蒸豆腐，豆腐豆鼔蒸排骨，肉末柠檬蒸冬瓜，清蒸水晶萝卜卷，清蒸白萝卜，钵蒸菜，蒸菜团，蒸菜馍，金蒜银鱼蒸菜心，包蒸如意丝瓜卷，竹筒黄豆蒸田螺，锦绣菌菇肉丝南瓜粉蒸肉，干豆角蒸五花肉，极品粽香肉，苦瓜盏，富贵花开，肉圆，蛋黄大肉饼，大白菜包肉，唐酥肉，香芋扣肉，米粉肉，夹沙扣肉，农家蒸肉，西岐瘦肉，川味酱肉，扣肉烧莴笋，水笋千层肉，台湾卤肉，农家蒸肉，咸烧白，一品蒸肉，水晶肴肉，蛋黄肉，小笼粉蒸肉，红豆夹沙，龙眼扣肉，清蒸狮子头，翡翠水晶肉，金华大白菜胆，三鲜茄子，！极品肥肠，腐竹火腿，香辣肘子，！开胃猪蹄，南乳蒸猪蹄，东坡肘子，花生蒸猪蹄，客家香蹄焖蛋，美味酿豆腐，肉末一品豆花，风味尖椒，肉馅酿青椒，肉末扒茄子，五味茄子，扒全茄，麒麟茄子，荷叶蒸菜心，一品菜心，京味豆腐荷碗肉，肉末蒸菜心，糯米肉丸子，棒渣肉，荷叶粉蒸肉，虾米梅菜蒸五花肉，碧绿莲蓬扣，蒸三角肉，茄干扣肉，豆腐酿方肉，泡馍夹肉，糯香骨，剁椒小排，南瓜豉汁蒸排骨，豆豉蒸排骨，笼仔蒸排骨，小笼粉蒸排骨，农家蒸腊排骨，梅莱酱香骨，荷香糯米骨，南瓜蒸排骨，。
有一段相声：我请你吃，蒸羊羔，蒸熊掌… 相声贯口—2113报菜名有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿5261、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤4102猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花1653小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜炒丝瓜、酿冬瓜、烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐。
牛奶奶的绕口令：刘奶2113奶找5261牛奶奶买牛奶4102，牛奶奶给刘奶奶拿牛奶，刘奶奶1653说牛奶奶的牛奶不如柳奶奶的牛奶，牛奶奶说柳奶奶的牛奶会流奶，柳奶奶听见了大骂牛奶奶你的才会流奶，柳奶奶和牛奶奶泼牛奶吓坏了刘奶奶，大骂再也不买柳奶奶和牛奶奶的牛奶。绕口令的特点：将若干双声、叠韵词汇或者发音相同、相近的语词和容易混淆的字有意集中在一起，组合成简单、有趣的韵语，形成一种读起来很绕口，但又妙趣横生的语言艺术。绕口令是语言训练的好教材，认真练习绕口令可以使头脑反应灵活、用气自如、吐字清晰、口齿伶俐。扩展资料：绕口令的结构方式：有对偶式和一贯式两种。对偶式两句对偶，平行递进，如《四和十》：“四是四，十是十；要想说对四，舌头碰牙齿；要想说对十，舌头别伸直；要想说对四和十，多多练习十和四。对偶式的绕口令最有名的是中国民间流传的绕口联，如：“童子打桐子，桐子落，童子乐；丫头啃鸭头，鸭头咸，丫头嫌。这副绕口联同音异义，颇为绕口，实属巧对妙联。“求自在不自在，知自在自然自在；悟如来想如来，非如来如是如来。一贯式的绕口令一气呵成，环环相扣，句句深入，如：“远望一堆灰，灰上蹲个龟，龟上蹲个鬼。鬼儿无事挑担水。
求单口相声，或者脱口秀稿子。 同学们2113好，我叫*，今天我来给大家说段单口相声。5261相声是一门语言艺4102术，讲究的是说、学1653、逗、唱；说，我最在行，先来个成语接龙。“一心一意、意气风发、发奋图强、强词夺理、理屈词穷、穷山恶水、水深火热、热火朝天、天天向上、上天入地、地久天长、长驱直入、入木三分、分久必合、合家欢乐”。再来段颠倒歌“黄昏后做早操，看见老鼠抓个猫，狗吃草，马长角，吓的板凳满街跑，吃牛奶，喝面包，背着汽车上书包，你说颠倒不颠倒”。这还不过瘾吧，再说段新鲜的，叫做“开字几”，就是把我学的生字连起来背诵。接下来该唱了，先来首流行歌曲，刀郎的“2002年的第一场雪，比以往时候来的更晚一些。停靠在八楼的二路汽车，带走了最后一片飘落的黄叶。2002年的第一场雪，比以往时候来的更晚一些，你象一只飞来飞去的蝴蝶，在白雪飘飞的季节里摇曳。你象一只飞来飞去的蝴蝶，在白雪飘飞的季节里摇曳”。再来首大家熟悉的儿童歌曲《哪吒》主题曲，“说一段神话，话说那么一家，这家夫妻俩，生了个怪娃娃…。要问他的名字叫什么，哪吒，哪吒，小哪吒”。要问我的名字叫什么我的表演完了，祝大家新年好，谢谢！注意事项：与传统的叙事艺术（如评书、故事等）。
