早餐做为开启一天的钥匙，当然是要吃的营养，吃的健康了。因为家里面的孩子要上学，老公要上班的，所以每天做什么样的早餐往往都需要我晚上就想好了，第二天早上起来做。晚上看少家里面还有两片吐司，那想着这吐司是不是还有其它的做法呢？
最近就让我发现了这个火烧云吐司的做法，之前有给大家分享过云朵蛋的做法，这个吐司跟那个云朵蛋的做法就非常的相似了，一听名字是不是觉让人觉得很高大上呢？所以我就立马学会了这个做法。
我家孩子喜欢这种网红，颜值也比较高的食物，没想到一做出来竟然连着吃了2个，看来还是比较给我面子的，做法还是简单的，口感也是软绵如云，入口即化的，早餐的时候吃上这么一道颜值高的早餐，谁不喜欢呢？
【火烧云吐司】
——所需食材——
吐司1片，鸡蛋1个，细砂糖5克。
制作步骤：
1、把材料都准备好了，一片吐司，1个鸡蛋还有5克的糖，要是有柠檬汁的最好也准备点柠檬汁，这样做出来的吐司里面还有柠檬的淡淡清香。
2、准备个烤盘，在上面铺上一层油纸，然后再想吐司放上去，先放在这里面准备好。
3、我们下面来处理一下鸡蛋。鸡蛋的蛋清还有蛋黄分离。放蛋清还有蛋黄的盆一定要是无水无油的，不然要是沾到了水还有油的话就会打发不起来了。分离鸡蛋黄的时候也要小心，不要将鸡蛋黄给弄碎了，弄碎了的话也就失败了。
4、蛋清里面加入适量的白糖，也可以滴入几滴柠檬汁，可以给蛋清去腥，但是少滴上一点就好了。
5、用电动打蛋器把蛋白打发到硬性发泡，可以呈现出来我下面图片这个样子就差不多了。
6、用刮板或者是勺子将打发好的蛋白都盛到吐司上面，可以稍微弄的好看一点，我有点手残弄的就不是很漂亮。在吐司的中间稍微的按压一下，把蛋黄摆上去。
7、烤箱150度预热好了以后把吐司放进去，烤制15分钟后就可以了。取出来的吐司白色的部分已经被烤的发黄了，中间还有个鸡蛋，这样烤出来的鸡蛋其实是流心的鸡蛋，大家要是不喜欢吃流心的鸡蛋，把上下火都打开来烘烤。
【小贴士】：
1、火烧云吐司因为还是由鸡蛋做出来的，就会有一股蛋腥味，所以才会建议大家放点柠檬汁进去。还有就是火烧云吐司一定要趁热吃，不然就会有蛋腥味。
2、喜欢吃溏心蛋的小伙伴可以缩短烘烤的时间，不喜欢吃的就把上下火都打开，让鸡蛋充分的吸收热量，就会变成全熟的鸡蛋了。
3、因为只打了一个蛋白，所以可以一次性的将白砂糖都加入进去，也能打发的很好，注意点也不能担心。
【文案编辑】：目海食吃货日记#吐司#早餐#鸡蛋收藏
——所需食材——
吐司1片，鸡蛋1个，细砂糖5克。
制作步骤：
1、把材料都准备好了，一片吐司，1个鸡蛋还有5克的糖，要是有柠檬汁的最好也准备点柠檬汁，这样做出来的吐司里面还有柠檬的淡淡清香。
2、准备个烤盘，在上面铺上一层油纸，然后再想吐司放上去，先放在这里面准备好。
3、我们下面来处理一下鸡蛋。鸡蛋的蛋清还有蛋黄分离。放蛋清还有蛋黄的盆一定要是无水无油的，不然要是沾到了水还有油的话就会打发不起来了。分离鸡蛋黄的时候也要小心，不要将鸡蛋黄给弄碎了，弄碎了的话也就失败了。
4、蛋清里面加入适量的白糖，也可以滴入几滴柠檬汁，可以给蛋清去腥，但是少滴上一点就好了。
5、用电动打蛋器把蛋白打发到硬性发泡，可以呈现出来我下面图片这个样子就差不多了。
6、用刮板或者是勺子将打发好的蛋白都盛到吐司上面，可以稍微弄的好看一点，我有点手残弄的就不是很漂亮。在吐司的中间稍微的按压一下，把蛋黄摆上去。
7、烤箱150度预热好了以后把吐司放进去，烤制15分钟后就可以了。取出来的吐司白色的部分已经被烤的发黄了，中间还有个鸡蛋，这样烤出来的鸡蛋其实是流心的鸡蛋，大家要是不喜欢吃流心的鸡蛋，把上下火都打开来烘烤。
【小贴士】：
1、火烧云吐司因为还是由鸡蛋做出来的，就会有一股蛋腥味，所以才会建议大家放点柠檬汁进去。还有就是火烧云吐司一定要趁热吃，不然就会有蛋腥味。
2、喜欢吃溏心蛋的小伙伴可以缩短烘烤的时间，不喜欢吃的就把上下火都打开，让鸡蛋充分的吸收热量，就会变成全熟的鸡蛋了。
3、因为只打了一个蛋白，所以可以一次性的将白砂糖都加入进去，也能打发的很好，注意点也不能担心。
【文案编辑】：目海食吃货日记
