家里有孩子就是让人头疼的一件事情。孩子每天放学回家自己做算术题，能把小编给气死。气得火冒三丈，有次差点送到医院去。经常生气是对身体不好的，生气多了，最肝脏不好。今天给大家安利这款降火的菜。这菜是“天然下火菜”，２元一斤，每次孩子上火都要吃，真管用！这菜就是苦菊了，营养师大乔曾说过，苦菊的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，具有清热去火、消炎抗肿、通便排毒的作用！今天小编给大家准备了一款西红柿鸡蛋拌苦苣，简单又美味，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
西红柿鸡蛋拌苦苣
By 瓶子1318
配料：
苦苣 1棵、鸡蛋 2个、小柿子 10个、陈醋 2勺、白糖 2勺、麻辣油 1勺、鸡精 1勺、生抽 1勺、精盐 适量、披萨草 少许
烹饪步骤：
1.小柿子和苦苣洗净备用
2.小柿子和苦苣切好备用
3.放入盐，白糖，陈醋，生抽鸡精和麻辣油拌匀
4.拌好放入盘中
5.煮好的笨鸡蛋切成小块
6.摆入盘中
7.将碗中拌菜的汤汁淋在鸡蛋上，便于入味
8.最后撒上披萨草就完成啦
烹饪小贴士：
1、寒性体质的人不能吃太多苦菊，因为苦菊本身就是凉性的，如果寒性体质的人吃太多的话，就会引起肠胃不适，所以身体本身就比较寒凉的的人一定要少吃苦菊。
2、肠胃不好，经常感觉到胃疼或是拉肚子的，最好是不要吃苦菊，否则很容易导致疾病复发的。
3、如果是正处于孕期的妇女或是处于月经期间的女性，都要注意不能吃苦菊，女性要注意少吃寒凉食物，尤其是在特殊时候，最好用一些温性的食物滋补一下身体，这样会比较好。
4、苦菊是不能和葱一起吃的，如果它们同食会影响食物中各种营养素的吸收，严重的还可能会出现消化不良，腹泻的情况，所以吃苦菊就不要放葱了，不然可是会得不偿失的。
大家喜欢吃这个吗？
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2.小柿子和苦苣切好备用
3.放入盐，白糖，陈醋，生抽鸡精和麻辣油拌匀
4.拌好放入盘中
5.煮好的笨鸡蛋切成小块
6.摆入盘中
7.将碗中拌菜的汤汁淋在鸡蛋上，便于入味
8.最后撒上披萨草就完成啦
烹饪小贴士：
1、寒性体质的人不能吃太多苦菊，因为苦菊本身就是凉性的，如果寒性体质的人吃太多的话，就会引起肠胃不适，所以身体本身就比较寒凉的的人一定要少吃苦菊。
2、肠胃不好，经常感觉到胃疼或是拉肚子的，最好是不要吃苦菊，否则很容易导致疾病复发的。
3、如果是正处于孕期的妇女或是处于月经期间的女性，都要注意不能吃苦菊，女性要注意少吃寒凉食物，尤其是在特殊时候，最好用一些温性的食物滋补一下身体，这样会比较好。
4、苦菊是不能和葱一起吃的，如果它们同食会影响食物中各种营养素的吸收，严重的还可能会出现消化不良，腹泻的情况，所以吃苦菊就不要放葱了，不然可是会得不偿失的。
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