香辣牛肉蘑菇酱 1.蘑菇切成丁 小葱切成葱花2.牛肉切成丁，或者直接用牛肉馅3.热锅凉油，倒入牛肉和蘑菇进行翻炒，4.多炒一会，待牛肉和蘑菇水分跑的差不多时候，放入葱花翻炒出葱香味5。.
香辣牛肉酱 1.花生米用厨神叮熟（中高火两分钟取出摇匀再叮两分钟）去衣待用。2.三两油爆香麻椒和辣椒碎后加入豆豉炒香出锅待用。3.一两油炒牛肉粒，吵到干干硬硬的加入1和2一起搅拌。
香辣牛肉酱 1.准备食材，牛肉一斤。2.牛肉切丁。3.放少许底油，炒香牛肉。一定要把牛肉的水份炒干。4.首先下入姜蓉，炒出姜的香味，再下入蒜蓉炒出香味。5.依次下入黄豆酱、豆豉酱、。
香辣牛肉酱 1.材料集合2.调料：小尖椒 料酒 五香粉 大蒜 姜 孜然粉3.黄豆泡好，煮熟4.煮黄豆的时候，牛肉切丁，用料酒，淀粉，盐腌一会，生姜 蒜 尖椒切末，孜然粒碾碎。。
香辣牛肉酱—自动烹饪锅食谱 1.香菇洗净去掉根蒂，切成小丁，姜、蒜均切末；2.锅内倒油，依次放入姜、蒜、牛肉、香菇丁以及其他调料和水；3.盖好锅盖，启动【干锅】功能；4.待烹饪结束后，将锅内食材。
私房香辣牛肉酱 1.准备牛肉适量2.切好的洋葱大葱小香葱姜适量（炼油用）3.切好的洋葱，姜，蒜米，剁辣椒适量可以大量放（炒酱用）4.兑一个五合酱：郫县豆瓣酱2茶匙，甜面酱2茶匙，老干妈。
香辣牛肉酱 1.黄豆提前一晚用清水泡一个晚上，如果觉得麻烦的也可以去菜市场卖调料的地方就有的买，已经泡好现成的。2.牛肉买回来最好用清水泡两到三个小时，这样血水会彻底清洗干净3。.
香辣牛肉酱 1.花生一碗用水冲洗一下2.锅中放油，可以多一些，这些油一会炸完花生会全部用在辣酱里3.凉锅凉油倒入花生米4.随着油温升高，锅内出现气泡5.待气泡减少，掉了皮的花生呈现浅。
全手工制作——香辣牛肉酱 1.看看原料吧。2.牛肉和葱姜一起剁碎。3.鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。4.将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。5.锅中油烧热，放入牛肉煸炒。6.牛肉炒干水分，放少许料酒，放。
