如何辨别有年份的普洱老茶的真假，从那些方面辨别，有没有比较常见的普洱假茶 ？ 首先~不知道是不是抢先答了人家自问自答的题目，有怪莫怪啊o(╯□╰)o老茶辨识，必然是多种手段综合的…
如何鉴别老茶与陈茶？ 作者：琳琅智库在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶或当年采摘的鲜叶经加工而成的茶叶称为新茶；而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管科学也统称为陈茶。有茶叶专家称茶叶通常存放1-5年称为新茶；5-10年称为旧茶；10-20年称为陈茶；20年以上的称为陈年老茶或简称老茶。老茶是指茶农或茶商为了某种目的有意存放的特选茶品。保存期间要随时注意茶的变化，有时需要重新复火，有时需要倒仓，茶品不同，处置方法也不相同。陈茶则是茶农或茶商没有推销掉的存茶。这些茶因为不是有意保存，都会有不同程度的氧化，何况有些茶品根本不适合存放，所以其中的大部分不宜再喝。两者的区分有些难度如果想购买到纯正的老茶，最好选择品牌茶企及市场声誉好的茶商购买。还可以通过以下的几个方法鉴别：一、外观：真老茶茶叶会转成褐色甚至深褐色或黑色，颜色自然，闻起来带有一股陈年味，有些会有点像普洱茶味。超过30年以上的茶，手工采茶较多，用剪刀剪的茶较少；50年以上的茶，则都是手采茶，外观看起来是条状，因当时做茶没有揉捻。二、茶汤：年代长远的茶，冲泡后茶叶展不开，有些会呈木化现象，如果乌黑油亮的，通常是炭烤出的“新鲜老茶”，并非真正老茶。例如乌龙。
普洱茶的老茶一定比新茶好吗？ 老茶不见得一定比新茶好，这也是一件很有意思的事情。之前我在很多问答都有表明我的观点，普洱茶是后发酵茶，新茶一般苦涩度较高，而且对胃刺激性比较大，但是香气比较好且有多样性，也因此为很多茶客所喜爱。但是有怕胃受不了的怎么办呀，于是把茶放放，三五年的陈期之后，茶的苦涩度降低，香气虽然会因为陈放散发掉一些，但是因为后发酵转化又有一些芳香物质生成，故而有香气内敛，香溶于水的说法。但是我们对于老茶基本都认为陈期在十五年以上的，这时候香气殆尽，溶于水的香气为陈香，也就是说，茶入口有陈味，但是入口甜感，汤红苦涩淡，回甘明显，又成了另一般风味。有人会对于这种陈香不感冒，觉得香气不够，这也属于见仁见智的事情了。但是老茶继续放下去会慢慢从封顶走下坡路的，这时候木香现，慢慢转入淡而无味却有回甘的情况。各阶段口感差异确实很有研究乐趣，却不见得越老越好的。加上存储环境问题，茶是有强吸附性的，如果吸了异味泡出来就味道不对了。存老茶风险比较大。大家根据自己存储情况选择，不要迷信老茶越老越好就行。
什么是普洱茶的“老茶头”？ 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶可分为生茶和熟茶。普洱老茶头就是熟茶的一种。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。在这个过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶头”。一般来讲发酵的茶比未经发酵的功效多，而且更适合人们饮用，普洱老茶头就是一款完全发酵的茶，其主要。
如何鉴别老茶与陈茶？ 首先，谢谢邀请我来回答这个问题，茶叶通常存放1-5年称为新茶，5-10年为旧茶，10-20年为陈茶，20年以上称为陈年老茶或者简称为老茶。通过下面几点可以分辨出老茶与陈茶：一、外观老茶的茶叶呈褐色或黑色，颜色比较自然。超过30年的茶，手工采摘的比较多，用剪刀剪的茶较少；50年以上的茶都是手工采摘的，外观呈条状。二、茶汤时间越久的茶，冲泡之后茶叶不展开，如果是乌黑油亮的，通常是碳烤的“新鲜老茶”，并不是真正的老茶。三、滋味老茶浓醇甘润，带有微酸，真正的老茶不用碳烤，喝碳烤出来的茶容易上火。老茶是经过长期的自然发酵，入口顺滑自然，甘甜无刺激，温润耐泡。今天茶老大就和大家分享这几点，想要了解更多关于茶的知识，可以点关注哦。
茶叶是时间越长越好吗？
铁观音和碳焙铁观音老茶的区别在哪里？ 碳焙铁观音老茶已经丢失了铁观音原有的香味，有的是浓浓的炭火沉积的香味，它的茶汤色红，香滑，有着时间的味道。
教你如何分辨陈年老普洱，在中国来说，喝茶有几千年的历史，在众多茶之中普洱茶被称为能喝的古董，以陈老的普洱茶为贵，爱茶之人喜爱普洱茶特殊的陈香韵味，而老普洱茶更加。
