南方人自己做面食的比较少，都是买着吃的多，我今天准备自己在家做，比较比买的放心。家里有宝宝的可以给孩子做一做，双色养眼，看着有食欲，又干净。
我们先准备一下需要的材料：中筋面粉400克，菠菜汁50克，白砂糖20克，酵母2克，盐2克，菠菜叶一把，清水50克。
首先我们将菠菜清洗干净放进榨汁机里倒入适量的水和2克盐，榨出菠菜汁，将汁过滤后待用。
将100克中精面粉和50克的菠菜汁倒入面包机内，再放入1克酵母和10克白砂糖，开启和面功能就可以了。家里没有面包机，手动和面也可以。和好的绿色面团拿出待用，再用同样的方法将剩下的100克面粉和50克清水、1克酵母、10克白砂糖和成白色面团。
然后将两种颜色的面团分别揉成两个光滑面团后醒发成蜂窝状，再分别进行搓揉排气，再将两个面团分别擀成两张长方形的面片，我们找一些干净的工具在绿色面片上扎出一些图案，我用的是吸管，图案可以根据自己的创意操作。
将白色面片放在做好图案的绿色面片上用擀面杖轻轻擀一下，让两张面片粘在一起，这里不能太用劲哦。从边缘处将其卷起来，将收口的一边放在下面，用切面刀切成自己喜欢的大小，再放置一会儿，进行二次醒发，发酵至用手轻轻按压后能缓慢回弹就可以了。
最后将其放入蒸锅内，用冷水，中火将水烧开后转大火12－15分钟即可关火，这里不要急着开锅盖，再焖上5分钟就可以出锅了。
菠菜双色花卷就做好了，宝宝喜欢有色的东西，可以增加宝宝食欲，自己做的放心，卫生。
这里也可以选用其他蔬菜做出，做出不一样的双色小馒头，喜欢奶香味的也可以在和面的时候放上一些奶粉。
一定要动手试试看哦。
