导读：五花肉不要红烧了，教你一个创意做法，一次做2斤，实在太解馋了
哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。最近猪肉的价格出现了回弹，五花肉从上个月20元一斤涨到了27元一斤，足足涨了三分之一，不知道大家哪里猪肉的价格怎么样？对于工薪阶层的我们每天的生活支出都要精打细算，每次去超市只要有打折促销的商品都会飞奔过去抢购，昨天楼下超市促销五花肉的价格25元一斤比超市便宜了2元钱。赶紧抢了四斤回来。
五花肉肥瘦相间，吃起来香而不腻，个人感觉要比纯瘦肉还好吃。今天要给大家分享的是一个五花肉特别的做法，不红烧，不清炖，简单一做，好看又好吃还有一种烧烤的味道，一次做2斤都不够吃。
做法：
1，上好的五花肉清洗干净切成薄片，切的厚度要均匀一点，刚买回来的鲜肉不好切可以放入冰箱冷藏一个小时，切起来就容易多了。
2，切好的肉片放入盘中开始腌制，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，戴上一次性手套抓拌均匀腌制10分钟。
3，准备好一个烤盘放上一张锡纸，准备好一个洋葱切成葱丝铺在上面，在铺上一层金针菇，最后把肉片平铺在上面。
4，放入空气炸锅里面再撒上一点洋葱和大蒜。180度烤20分钟。没有空气炸锅也可以选用烤箱。
5，时间到出锅，香味四溢，香辣爽口，香而不腻，还有一种淡淡的烧烤味，真的是太解馋了。
家里有五花肉不要红烧了，一定要试试这个创意做法，一次做2斤，实在太解馋了，保证你吃一次就想吃第二次。今天就给大家分享到这，记得收藏哦！
