菠菜苹果饼
材料
A.菠菜80克→洗净→切2厘米的段
苹果80克→切成2厘米的长条
B.面粉50克加水和成面糊
做法
1.将A、B混合拌匀
2.锅烧热加入少许油→放入混合的食材小火煎熟即可
功效
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
苹果有增进记忆、提高智能的功效。 苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。 铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。 苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
