豆类吃多了会不会胀气 你好，豆类食品主要原料是大豆，而大豆中的低聚糖是导致胀气的重要因素。大豆低聚糖是大豆中一类可溶的糖类，主要成分是蔗糖、棉子糖、水苏糖。其中，棉子糖和水苏糖是导致胀气的两种主要物质。棉子糖和水苏糖是两种低聚糖，但人体缺乏分解这两种糖的酶—α-半乳糖苷酶，所以它们不能被人体吸收和利用。未被消化的这两种低聚糖进入大肠后，可以被肠道内的细菌分解，产生各种气体，最终让人们感觉到胀气
食用豆类为什么会胀气 豆类食品主要原料是大豆，而大豆中的低聚糖是导致胀气的重要因素。大豆低聚糖(SoybeanOligosaccharides)是大豆中一类可溶的糖类，主要成分是蔗糖(Sucrose)、棉子糖(Raffinose)、水苏糖(Stachyose)[5]。其中，棉子糖和水苏糖是导致胀气的两种主要物质。棉子糖和水苏糖是两种低聚糖，但人体缺乏分解这两种糖的酶—α-半乳糖苷酶，所以它们不能被人体吸收和利用。未被消化的这两种低聚糖进入大肠后，可以被肠道内的细菌分解，产生各种气体，最终让人们感觉到胀气。
产妇每天吃豆类会引起宝宝胃胀气吗 这个应该不会吧。为您推荐： 产妇多吃豆类食品是可以增加奶量的。吃豆类食物胀气的原因是因为大豆的碳水化合物含量为25%—30%，组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，其中。
儿童吃豆类食品会胀气吗？ 你好，大豆类食品胀气是因为大豆含水苏糖与棉仔糖等聚糖，这些糖不能被消化，故很能容易被微生物发酵产气，但大豆制成豆腐时这些糖类已被溶在水中而流失，故较少引起腹部胀气。
