这菜被称为“护眼之王”，再贵也要给孩子买，眼睛明亮远离近视！孩子总是不好好吃饭胃口不好，不能忽视孩子长身体的营养，龙利鱼可以增加孩子的记忆力，还可以提高记忆力。孩子长期学习，视力下降是孩子们共同的小烦恼。怎么才能让孩子更好的学习，我们只能做到对他日常生活的辅助，回家吃一个饱饱的一餐，番茄开胃，忘记一天的烦恼，学习更加有劲。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。酸酸的番茄配上，配上软软的鱼肉，浇在大米饭上瞬间打开你的味蕾，且蛋白质含量很高，吃也不胖，让你可以无忧享受美食。龙利鱼番茄锅
By 柔蓝水晶
配料：
龙利鱼 500克、番茄 200克、胡萝卜 60克、黄瓜 50克、胡椒粉 1克、料酒 5克、精盐 3克、淀粉 20克、鸡蛋 30克、糖 5克、花生油 8克、柚子酱油 3克
烹饪步骤：
1.龙利鱼切成大块，加入胡椒粉、料酒、盐腌制片刻。 龙利鱼表面裹上一层淀粉。
2.放入蛋液中蘸满。 砂锅里倒入油，放入龙利鱼肉两面煎熟捞出。
3.锅里留底油，放入番茄搅拌均匀。
4.放入胡萝卜，加入盐和糖。盖上锅盖小火焖几分钟，让番茄出汁。
5.然后将龙利鱼肉放入。
6.加入黄瓜块，盖上锅盖再焖几分钟变软。 出锅前淋入柚子酱油。
烹饪小贴士：
中间在制作的时候可能会产生浮沫，可以用勺子舀出，不影响你菜肴的美色，让你在吃的时候赏心悦目。鱼肉鲜美裹上番茄汁，米饭不够吃。孩子不挑食，家人不长胖，视力变更好，记忆力蹭蹭涨。龙利鱼的挑选上大家要识别清，哪些是真的龙利鱼，才能更好的吸收到更多的营养。浓郁的番茄浇在米饭上或者拌米饭都是不错的选择，颜色看上去也是美味可口。好处太多太多，老人也可以预防心血管疾病，小伙伴赶紧学起来，简单又好吃，错过这个佳肴，后悔一整年。
大家喜欢吃龙利鱼吗？
